韭菜薹炒鱿鱼[6P]

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“韭菜薹有的地方叫韭菜花，食用能生津开胃，增强食欲，促进消化。”

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主料
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•                                                                                                                 韭菜薹                                                                                                (适量)
• 鱿鱼须(适量)
• 生姜(适量)
• 干辣椒                                                                                                (适量)
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1 A7 c" p# W- f& k辅料
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•                                                                                                                                     盐                                                                                                                              (适量)
• 鸡精(适量)
• 蚝油(适量)
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厨具
                                                                                炒锅                                                        
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分类
常见菜式家常菜咸鲜炒廿分钟简单难度
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  原料清洗干净
• 
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  / I8 Y  U4 g" b( H韭薹和鱿鱼切小段，姜切末，干辣椒切碎。
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  . ]) L. Q; i! Z8 V5 Q. f4 Q( q2 G锅中放入少许油，加入辣椒和姜爆香。
• 
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  8 W4 U0 I. |# ?0 L# `加入鱿鱼炒至稍微卷起，加入韭菜薹翻炒。
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  最后加入盐鸡精、蚝油调味即可。
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