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萝卜丝虾汤
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8 s8 }/ c5 v4 \/ Q) F! f食材9 q0 E2 w( `( n9 _/ i
主料150g海虾 300g青萝卜 配料适量油 适量盐30g园粉条 3g糖4 w, W4 k' N5 \, S1 }
制作步骤; l4 J$ i% x, q5 w! q# n6 b; P
7 H( @' V/ I# i' c
制作步骤5 h7 A# r4 ?" n& H
& v9 O4 R. c; x& Q0 k1 这海虾是过春节准备的,因为太大,我只选了一只,洗净去皮,切段处理好;葱姜丝准备好( f$ i0 t4 \" l: H, i. ?& F
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w9 B' h2 _% p" @* D) q2 萝卜用擦子擦成丝,放入水中泡洗一下,捞出控净水备用
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3 a& ?5 O# S1 s5 I; O, a/ ~, m0 j3 锅内放入少许油,放入虾和虾头慢慢煎熟
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4 看到虾脑的红油都出来了,放入葱姜丝爆香
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: Z* J- H7 w2 s! M* y( B5 闻到香味放入萝卜丝
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6 放入半勺盐: H9 M0 _0 ?; m
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1 Z& L/ m! u, H4 D2 J7 少许糖
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8 加入2大碗水,大火煮开
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$ \: z* o9 a0 |" X! u p- o1 P9 放入一包粉条
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0 c; _6 ~4 K5 O2 m, y9 Z小贴士
1 |8 a* p9 f! ~- T* [3 p% }此菜汤汁鲜嫩。口感香浓,最后放点香菜更好 |
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