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7 j' C/ a0 }3 Z, {& J- A羊肉鲜嫩,营养价值高,凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。今天小编就给大家介绍一道羊肉炖萝卜,具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。; L- W! g0 |0 b3 u8 B5 {
' T* @, R) \: `5 J羊肉炖萝卜的材料:
4 d/ ?, d: [, E" R8 u& ?2 r羊肉400克、白萝卜50克、蒜苗15克、生姜1小块、大料、桂皮适量、食用油30克、红油3小匙、酱油3小匙、高汤适量、料酒大匙、胡椒粉少许、豆瓣酱3小匙、精盐2小匙、味精0.5小匙。2 J, }9 Q) n3 }5 j! h$ \' R. e$ U
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羊肉炖萝卜的做法:! j6 L3 y+ A, l
1.羊肉洗净切块,白萝卜洗净去皮切块,生姜洗净拍松,蒜苗洗净切段。
3 O& K. K: M% x, d* n+ l) x5 n2.往锅里放油,烧热,放入姜、大料、桂皮、豆瓣酱、羊肉爆炒出香味,注入料酒、高汤,用中火烧。7 I7 ?4 w- y- T# Y7 \: t3 f W
3.然后加入白萝卜、盐、味精、胡椒粉、酱油烧透至入味,放入蒜苗、红油稍烧片刻即可。 |
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