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[湯類] 金磚海陸玉米濃湯[12P] [複製鏈接]

) w. F) l% n- _  H! G) l
預備食材
8 d- D4 @# o( c' L: \北海道白醤料理 / 奶油   1/4塊
. |7 D5 t1 U' H0 b$ r8 D9 e馬鈴薯   1顆
# w" a) g5 E- D& p5 X洋蔥   1/4顆
. @+ w; l) v0 J! K洋菇   2顆
- m% N6 K7 R+ {8 x/ P1 g, b' t鮮蝦   4隻
( g( Q' m# \, \" Q蛤蜊   6顆" J0 y, ~( U/ |# N8 N- o9 a3 I
罐裝鮪魚   1T
1 ]2 x9 Y  ^4 \9 X玉米粒   3T
, w, x+ t' S- E' r- i; n( U9 b雞粉、糖、胡椒   適量
$ o4 t0 z9 {0 o6 [. a奶油   1T8 [$ F0 s6 m' g
焗烤用起士   適量1 S$ h& k6 W5 I0 o& E9 q2 j7 r
吐司   半條(使用未切開的整條吐司下半部)( h& {$ n" D* [( ~0 }+ N0 y% E
步驟說明
' {" C, b$ h- O012 K( s* p( W) L# J' j
將馬鈴薯、洋蔥切成小丁。 蛤蜊與鮮蝦燙熟去殼備用。) y( {0 O- `+ W0 Z
02) S) ~4 `& N& {1 }6 D9 a& @/ w9 e
將剛剛燙熟海鮮的湯加入奶油與北海道白醤料理 / 奶油奶油塊拌勻。+ j, K7 c5 A2 T/ W& m8 E7 N
03
5 Z7 n5 R$ Y1 ]$ K7 c將所有材料加入鍋中煮滾。* H7 X( o* y" D2 y. R
04
! X* y+ L0 {: @5 X依各人喜好調整湯的濃度與味道。
; e2 s# ~( g2 o8 \- x* S  H054 x( H9 w% ?( g9 j
將麵包機製作好放涼後的土司切半。
  V: Z7 }- `7 B5 f2 X: }" V06& S9 L3 U! ^! k! G
取下半部的部分來當作成裝容器。& t( ]; c- {2 @: h6 e0 [3 `
07# Q/ H$ E7 X2 y/ x) s
將吐司中麵包體的部分挖取下來。
% F  {# G6 h3 N% f# j# U9 G3 r08
2 |2 ?  F9 I' f1 C0 H2 X! E3 h( \將煮好的濃湯盛入吐司的凹洞中。' `; ]" F' U, }: U
09
& @$ @0 ?. P8 G) F' h# V撒上一大把焗烤用起士。
8 z! ]  j' W/ i; ?/ |10
4 K4 {% A. W" B7 b; b+ K! A0 D放入烤箱,將上面的起士烤到融解呈現金黃焦香即可。
; j% e. B0 v* V. J7 R: z11
1 v! `4 M) Y5 G- z/ O美味的金磚海露玉米濃湯完成!4 p- v' F& D( e

6 {/ M: P# W- B9 i' O4 {6 y" {) V2 ~* i
訣竅提示

8 X& K  ]8 v/ J4 k6 m+ X2 r; i
使用麵包機製作出來的麵包下方會有攪拌棒痕跡的洞,挖除麵包時要小心別挖通了~湯會從洞口流出。

& p* _9 J) S7 t% e& t2 W* G% V  {" G* X& S6 ^1 M9 z4 T
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回復樓主 親!! 現在是淩晨!妳失眠啦?餓啦?通宵加班?還是想WK啦?

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