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# i0 E, h; @; r8 r, l# O孕妇鸽子汤所需材料:8 S m `$ O2 X, L8 ^
鸽子1只
% B/ d& p" P8 w+ I3 {红枣10个
. j2 N" u/ E9 {; r7 B! H* n香菇12朵 2 F/ z6 O+ @2 j \( O1 v
胡萝卜半个 ) u, W1 l, B1 q0 r$ n4 K4 a3 ~
盐适量
0 B0 ~- \: Q" T# ^白糖适量
' n! U. E A2 r' M料酒适量
: [) e6 I2 D# y+ y) e' F2 k酱油适量
# {: R& Z4 _1 \( Y% R; z# A3 s姜片2片
t1 z' G9 W' x1 g# \& u! E% c7 m7 U4 r `
孕妇鸽子汤的做法步骤:
" ]* N7 D6 h6 Z, |4 ~! C# Z, I第一步:香菇及红枣事先浸泡一下 " j) W: J8 j9 \. T7 M4 b$ [9 i
q, I. a6 t# [6 N% n
第二步:买的鸽子清洗干净
9 L" Q4 @1 B7 N2 O0 ]( q4 a1 C9 K
第三步:装到碗里备用 5 {4 C3 C3 p$ P3 ^$ d% e
% f$ k% k( s$ u
第四步:锅里加水,放入鸽子 + ]3 _5 T2 E" { M4 y
4 x7 t1 w: K9 n: U& `1 f第五步:烧至水沸 0 G/ \' I# d0 u% _6 |
- h( z- Z; p) }, M第六步:鸽子肉取出来冲洗干净后放入高压锅内 + T+ j4 D7 S- U* e L
: K* s- ^- F. T; }第七步:加入红枣、香菇及胡萝卜
: ^/ w1 r% _& C: r; E2 }5 h1 _5 W3 n$ i& I
第八步:加入适量盐、白糖、料酒、酱油还有姜片,再加适量的水
4 k: W( v5 ]9 D8 R& @
d ~: m# g n# W" k" V/ O第九步:在高压锅里炖二十来分钟就可以了 ' s k) }: ~" R' a4 z9 ~
- H1 x& Q5 Q* ?* d! {4 \温馨小提示:
0 d% U% O/ J2 ?5 v: P鸽子要在水里先焯一下,去掉血水及脏的东西 m6 s" I( b: }7 {
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