巴斯克乳酪蛋糕

acchenry

鮮奶油乳酪
500克
砂糖
2 E/ t$ R3 a+ e  E140克
全蛋
4顆
( [# V" W3 m+ ]鮮奶油
240克
低筋麵粉
( v5 X" l7 C) S( h" w15克
香草精
6克
) a- H' _5 R; @9 p  T" _# ]檸檬汁
6 B5 y$ M, a3 [2 V10毫升
5 w+ m- O/ A; P* j# [( C7 O

+ z. O) ?1 ]/ g先將鮮奶油乳酪軟化攪拌到與砂糖充分溶解。
% s1 y) _) e# n再逐一將全蛋加入攪拌，直到完全均勻沒有顆粒，再將檸檬汁加入攪拌去腥。
6 S9 ]+ Z+ X) ?; A/ I1 N

, s  k& z# a3 w將鮮奶油與過篩低筋麵粉、香草精加入充分攪拌後，將所有材料過篩入裝好烤紙模具。
0 T* p3 E4 x! r烤箱預熱約攝氏200度烤40分鐘即可出爐。
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台北天幕

絕對的好貼！謝謝啊！逐字逐圖地看完這個帖子以後，我的心久久不能平靜，感恩啊！