酱牛肉[10P]

spetoct

酱牛肉[10P]用料
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7 s) M5 Z. U1 z$ b7 N2 w" N0 t& ~ 主料
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, ^% `$ T3 q* Y$ O 牛腱子500克
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辅料

葱100克
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姜50克

花椒大料50克

料酒1汤勺

% X0 Y- g8 t. a9 J 酱油2汤勺

9 [  q# H6 M$ J 耗油2汤勺

% `+ D5 }  R0 X; @% @ 糖1汤勺

) r) K% Z9 K( w! n0 F9 ?+ m6 b 酱牛肉的做法

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牛腱子肉洗净，加入葱姜花椒大料，用高压锅压8成熟，大约15分钟。

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2.
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压好的牛肉加入各种调料，和刚才压牛肉的高汤，最后加足量的水（没过牛肉），大火烧开。


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3.

2 V5 V) a5 n; G& B6 G* ], Z& R烧开后转小火。


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烧至牛肉全熟，汤汁基本收干。

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5.
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& h  |4 c: }( F4 B9 K# S2 S烧至牛肉全熟，汤汁基本收干。
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0 |# \2 c' S' X0 U9 I& P  P" v- Z 酱牛肉成品图
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偶像^^小生一直都在關注你的原創！小生對你之仰慕如滔滔江水連綿不絕！