芹菜炒香干主料:芹菜,100g;香干,100g;青椒,100g
. P8 \, u+ U9 Q7 R- b$ X1 H辅料:油,适量;盐,适量;红椒,适量;猪五花肉,适量2 ~* q: H: I% I8 w( h# A* N% f. v L
芹菜炒香干做法步骤+ Q9 h7 Z' X, F1 ^& W) u* M9 k2 t
1.青椒和芹菜切丁
( Y5 B X3 G4 x( y2.香干切丁
5 }6 i$ r5 P* G9 S+ o$ r8 c$ {3.锅内放五花肉丁炒出油
5 z7 ? {$ \& \ u) Z! N* A4.放芹菜和青椒- W3 g; i1 P, z4 b' y% R) b
5.放香干: y, x/ v- ?2 e5 N1 I
6.放盐
* a) F1 M, T/ e7.放红椒
; I7 c3 H2 j0 a# M0 D% \做法小窍门
2 k+ Z0 I N$ X挑选芹菜时,掐一下芹菜的杆部,易折断的为嫩芹菜,不易折的为老芹菜。
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