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这道菜背后的故事～：白薯的作用：含有，1.胡萝卜素。 2.食用纤维。3.糖和蛋白结合物类。4。含钾量高。5.还有抗癌物质。 白地瓜中有一种叫“去氧表雄酮”的生理活性物质，可以预防结肠癌和乳腺癌，对脑细胞和内分泌腺素的活力有很大的促进作用，故能延缓智力衰退和增加人体的抵抗力。 不久前，日本国内癌症研究所，公布了从高到低20种蔬菜对恶性肿瘤的有显著抑制效应的排行榜，白地瓜的抗癌功效名列榜首。美国肿瘤专家雷南说：“肿瘤的关键是预防，首先从食物开始，适当的饮食有助于阻止癌肿的发生和促进癌肿的好转。”因此，合理调整口常的膳食结构，注意饮食多样化和“轻度贫困”粗细粮混食，改变成年累月大米，白面一贯的饮食习惯，适当食用白地瓜等抗癌食物对癌症防治有着十分重要的意义。
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主料/ }. ?" b) p: n; P% D
白瓤白薯 (4个)
8 B4 y' g5 `4 u$ b. U' Z$ |调料. G- f; Y1 a6 Y5 d
无
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7 n. E+ m1 m; S8 k微波炉、电烤箱3 E- H8 W( \* ]1 n
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1准备白薯
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8 }% X: e, c9 J& t/ k: E2白薯洗净后，切掉头尾的根处( r b' ~) z8 l5 k" V
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5 \1 m* L, W. m% U7 j, ? q& N* M/ [1 n) Q. ~/ X2 a
3用厨房纸巾，沾干水分, S- D4 R$ z& k3 K
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3 A% t+ f$ Q& ^7 c A4放到盘里，不要用含金属的物质
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5放入光波炉中) @* `! M1 k4 ]- C" c& [
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5 Q- g, `' j9 R; l+ r t6光波炉工作时的状态
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7好了，30分钟的时间就烤好了，比用微波炉烤得要快哦。' ?% `0 S- D% D/ d9 U% T
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小窍门：. d' ^; f, d5 }0 Y
丝巾温馨提示: 烤红薯之类的，最好挑选大小一样的，这样就可以避免，小的烤干了，大的还没熟。0 Q( r0 Z i. B, C6 p7 M# b
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發表於 2015-5-26 21:32:40
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