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粉丝虾米节瓜煲[5P] 1 B8 Q3 L9 }' p) A1 H `* o; L- b2 M5 `
0 [2 }( |4 ?" ^* k) j/ x% G. X9 \: Y# w烹制方法:
$ x* N$ [% @4 l, q) S. @. k, q/ Q5 i. \主料:节瓜、猪上肉 、虾米、红萝卜SexInSex! Board) b5 H* z; g2 D* D" z
4 m& v3 p) l3 h* Z调料:鸡上汤(清水)、蚝油、麻油、盐、糖+ t' j0 ^. h8 w* v* ?: H
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( A) K2 C" |8 ~; W1 将节瓜去皮,切成丝;红萝卜切丝;泡发虾米;猪上肉切碎。
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0 t: N; {9 X/ W( x% f/ k- ~SexInSex! Board2 煮滚一锅水,下适量油盐糖,然后下红萝卜、节瓜丝;飞水即可捞起。
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1 v( i8 \2 y- |. I) z 3 烧热油锅,炒香肉末,然后放入虾米,倒入料酒炒香。鸡汤倒入煮锅里煮滚,下盐、糖、胡椒粉调味;然后放入粉丝。# E5 U( j/ h, U* t3 {7 K7 \/ U+ ^4 c+ ~/ w1 F O
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* V: K+ W( r* l1 ^6 O, e7 D) r5 f2 {( \; M: p
' k: Y% p0 ?# ^: t 4 把节瓜丝和红萝卜丝也倒入煮锅里,煮滚后,即可趁热上桌。
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