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[湯類] 金磚海陸玉米濃湯[12P] [複製鏈接]

+ [# q# [# D5 R+ B% `
預備食材
5 ]" K0 o0 P, V" |' m北海道白醤料理 / 奶油   1/4塊
! T  X' F3 P5 N2 T6 ^: o馬鈴薯   1顆2 N9 D2 F8 c2 \7 Y# U% n# b
洋蔥   1/4顆
% K1 S0 C1 Z5 y8 O# b) M洋菇   2顆
% w2 M5 N' ?& \鮮蝦   4隻
9 {' S6 _- p: [蛤蜊   6顆* [, ^. ]2 q4 C5 |
罐裝鮪魚   1T! I3 _  p$ _1 y* t
玉米粒   3T
! ^/ V) x# w* A* @雞粉、糖、胡椒   適量
# K$ }, a4 y+ U2 @奶油   1T. Y5 Y1 e6 x! H
焗烤用起士   適量
* Q5 h1 a5 }. D8 k4 `吐司   半條(使用未切開的整條吐司下半部)  N2 y9 p; d8 G8 r- g0 c  U
步驟說明. T$ L$ e" D8 e3 W9 j! K6 A
01
/ P3 R; j+ d+ f2 L將馬鈴薯、洋蔥切成小丁。 蛤蜊與鮮蝦燙熟去殼備用。  c! B$ r( d6 j; W6 T
02" M# M7 e3 Z- G. Q3 c# w
將剛剛燙熟海鮮的湯加入奶油與北海道白醤料理 / 奶油奶油塊拌勻。  l$ K) O* B! G. ?
03$ X- ?% W- Q' N
將所有材料加入鍋中煮滾。
+ d4 \0 K+ N. T2 ^" Y3 [04
+ R5 T% _9 x1 k) u依各人喜好調整湯的濃度與味道。6 _6 ?( Q" Q( M" K" a4 N6 d
05: L7 o8 b) N( Z1 K# |8 ^
將麵包機製作好放涼後的土司切半。
) v8 j9 V  ]) b0 I3 ~2 G0 z067 Y3 j0 {, R2 v8 F: w& m
取下半部的部分來當作成裝容器。$ N8 N& T8 p" g: V
07# i. ?/ {6 I9 e) p% b7 J) r( V6 O
將吐司中麵包體的部分挖取下來。# {- W2 J6 k3 S$ L, L5 g0 Q
08
* e, a/ R; f1 I將煮好的濃湯盛入吐司的凹洞中。' E4 u4 P- f! |- m" n$ I
09- o/ l* j# V$ q
撒上一大把焗烤用起士。* m/ b0 K. V, k3 j* R
104 ]9 S% {5 x5 O9 C
放入烤箱,將上面的起士烤到融解呈現金黃焦香即可。; W1 C3 r' E. @2 k/ k" G) e) W! s
11
/ E% E6 s* {. p4 m美味的金磚海露玉米濃湯完成!
0 x8 [4 @% S& f

$ N. \# j1 }* }
6 V+ T. K+ v0 {# ?/ ~訣竅提示
; i2 ?9 E  c4 Z, j2 ^9 U
使用麵包機製作出來的麵包下方會有攪拌棒痕跡的洞,挖除麵包時要小心別挖通了~湯會從洞口流出。
# M0 B% F3 r% P+ B2 n5 V

$ n8 p3 g+ W& F7 _* H! L2 {
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回復樓主 親!! 現在是淩晨!妳失眠啦?餓啦?通宵加班?還是想WK啦?

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