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当归黄精牛肉汤[6P] 3 ^6 T/ Y. W$ v: x5 P# }* G6 ?4 i: D. l: ?0 L9 i4 D( v0 B2 `) i
$ ?; ^8 X: F" }' L+ F1 T. n0 a+ H0 D/ y" K1 A烹制方法:. \3 C) a& h8 l, v; ~# i& _3 x g, `) E9 o& h: Q1 k# a6 G/ P
主料:牛肉 250克 当归 12克 黄精 30克 陈皮 3克
) @7 |+ u0 k# c+ p8 N1 I* h9 a' y, h辅料:姜 适量 盐 适量 香菜 少许' C3 _6 U8 a1 o" E6 u
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* v1 d5 m6 b3 \: j3 G7 K# q' }1 将黄精,陈皮,当归洗净,切段备用。0 Y$ X& W3 o) S/ [
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/ d1 w, V9 M; `' J$ g) S/ C) T n5 L2 A) E$ m" p0 |+ e ; F" }5 H/ Q" X5 g' V: T( a0 L9 \7 ] x+ v+ @4 ?
5 b2 u/ `; G8 z1 |8 u$ f! K: q4 |% R/ B% L- q" m8 Z6 u9 Y- Z2 牛肉洗净切小块,放入锅中,加入清水,煮沸后撇去浮沫。1 u0 G% _6 h& Y! c; [$ H% H$ \) u' Y4 _5 ]( H, Z
. t# f6 c( X7 }. Q1 Z' V' j, ^$ |1 G $ y! P8 r3 X" I u$ u; |" x, _# A; C# f' t G
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! `$ `% P( Z) G+ j( N! b6 x 3 倒入电砂煲中,加入处理好的药材和生姜。$ i; o; s0 i) w+ t; E2 s: V) m# c+ A1 E
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' d! L/ M- X2 H: E% N9 f U- v4 设置为自动档,炖煮一夜。/ e D5 A$ V' A: I
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