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食材' k. f, l3 R# n+ R# N7 K" ^6 p) @
香蕉
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即食燕麥片/ m! z4 H8 W% r: q6 t3 M
120g L% a+ Z# M7 Z# @7 {1 ^
花生醬
6 ]! A) q& I5 x: L* U+ z- x1大匙' a; i. m+ i1 d7 E( v) v. ?
蔓越莓（或堅果）3 ^- [7 Q7 U# ^$ |2 L Y( }8 D
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先將蔓越莓用溫水浸泡10分鐘後瀝乾，將材料秤好全部混合，可戴手套直接將香蕉揉成泥狀跟其他材料拌勻，或裝入塑膠袋中搓勻。% W: U0 s4 ~9 d6 q4 O
/ ]. i9 q8 x# `9 U預熱烤箱180°／180°，用湯匙挖ㄧ球ㄧ球平均排在烤盤布上，手沾水壓扁，整成約0.5公分厚的小圓片，上面的材料豆豆麻做了20片直徑約三公分的餅乾，放入烤箱烤約18分鐘，呈淡金黃色，就可取出放涼，因無糖無油，吃起來口感是QQ軟軟，香蕉天然甜味，加入花生醬，有堅果香味又不過甜，配茶配咖啡都很搭 s# l! Z7 B8 Y- s" S/ O# Z
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發表於 2024-1-8 22:02:32
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