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鬆餅粉
6 j, s; x. v- V8 i( V# b200克
3 _$ {% Y9 J' q% h, {: l可可粉
: T8 \% b2 X$ v2 t0 b4 d20克' f+ ]& ?3 |, t+ E) u: {4 @
砂糖9 N2 {- p0 r% }/ x8 r
35克7 ]) Z, l4 ]3 O
蛋
/ f/ F5 h& }/ M6 Q7 G& J) |+ ~6 c7 ?) x2個
3 j9 I; Q! ?3 O) `6 A7 y6 c無鹽奶油: i% H; H7 e* R% `* K. H
40克& i Q" p: P6 h4 k
水滴巧克力
- ?0 r, z" r5 e: i# [/ s適量5 v! w9 J. I1 ?2 D. t$ h
鮮奶3 h2 i7 U: a$ z7 \* x) n6 ~
150克 P* Z) P8 Z1 e0 l
3 G% g- V3 N/ \2 K0 E1 g* \
3 \0 X4 D: d, P- X' s將無鹽奶油微波融化後，加入砂糖、蛋、牛奶，攪拌均勻
& `0 I! Q" K$ m0 }, r( Z: B& z) B$ S0 i% {% X0 ~/ M
再加入過篩的鬆餅粉及可可粉，攪拌均勻
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倒入模具（模具內可先塗奶油或是放入烘焙紙避免沾黏）
+ C1 k8 @9 i8 y5 j% u4 i7 J+ _" c2 a9 T) W0 E2 H! [( e1 N2 |# P
放入已預熱180度之烤箱，先烤10分鐘左右，再灑上水滴巧克力
4 |$ s$ ]: D( `. E1 i7 T8 P
+ x8 ` a- L2 C. M. L0 _再繼續烤20-25分鐘，取出放涼1 a ]" H) K) v
% G* R+ c/ M+ K) f
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發表於 2024-1-3 09:19:23
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