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[羊] 烤羊肉酥皮餃佐印度風味咖哩美玉白醬 [1P]

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發表於 2016-10-2 17:50:22 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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玉白醬 食材 (1 batches)
份量單位食材
2.00酥皮
20.00公克蛋黃汁
1.00適量白芝麻
60.00公克羊肉餡料
160.00公克羊肉碎
6.00公克蒜碎
40.00公克洋蔥碎
印度風味咖哩美玉白醬材料:
200.00公克康寶美玉白汁
100.00公克康寶巴黎風卡非醬
(已調製)
10.00公克康寶精製蠔油
5.00公克薑黃粉
2 m& A; M6 e8 c3 \& x" L
料理
1 b% z# r6 x8 w0 Q, X' j8 U做法# a3 O  c, w: e+ J
1. 餡料:用不沾鍋炒香羊肉碎,取出羊肉碎,用剩下的油炒香蔬菜後加入其它所有材料,小火煨煮軟靜置冷卻。用酥皮包裏刷蛋黃汁,灑上白芝麻,烤箱預熱180度,烤8分鐘即可取出、排盤。
$ ~- z2 B: k# d1 S9 d7 h- J2.醬汁:將醬汁的所有材料完整攪拌結合,裝一醬汁容器,搭配做法1一起食用即可。
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發表於 2016-10-7 08:51:28 | 顯示全部樓層
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食材的比例都介绍的清楚 明了.做法也不难,试试看.
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