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[無圖菜譜] 金莎巧克力蛋糕奶昔

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楼主
發表於 2023-12-17 22:26:30 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
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奶昔3 O' i2 Z. }# c
金莎巧克力蛋糕8 a* b' G+ t" c7 j( H
1大片 165g: t, S3 F$ ]! E+ J- W
牛奶9 T# j9 c# i! a6 d( n
150g
. t, T5 m, t' m5 r: l& J" j% b0 S3 q香草冰淇淋
+ P2 [' v) ~+ v5 G( q! ^# Z7 D200g
! X# b* p6 [0 q7 V7 @即溶咖啡
. x2 q4 A7 z: ?2 w+ h+ T1 小匙
; y0 C. K* R' r6 G0 E4 w蘭姆酒
* O' _1 z+ T/ u3 ^" J9 T1 y1 小匙
+ b* V5 R1 l$ S9 U% }熱水+ N5 G. j% J; k9 N
35g
1 g" o: A; a* c- |1 k; u裝飾$ Q7 I% E6 L, X$ |8 u
糖粉$ K- e2 I: f8 T1 [$ J
10 g
( F( q% K/ p- x1 r) [鮮奶油
' P9 J" S  q( A3 O) G2 s100 g
7 Z0 k7 a! w$ L: ~巧克力木屑2 o) F' \* O" ^6 l
1 小匙
: B1 L8 F( ]0 X3 W+ M) ]/ P2 e* }: Y4 [$ s
6 |$ U& z+ @8 Q# F' X" D
準備食材,蛋糕跟冰淇淋口味不拘,我是用自己做的金沙巧克力蛋糕配香草冰淇淋8 V2 Z0 I- ^, e5 ~1 }: U
攪拌盆中,放入鮮奶油與糖粉
/ q( w4 V+ K' s2 P3 ?●做鮮奶油
2 V8 O3 Z! z( E! H" V2 v4 a, `先稍微手動攪拌  i  M5 T2 R* S0 T% a
用電動攪拌器打發鮮奶油,冷藏備用) x% J& s5 ?6 d9 s  [% n0 g/ ~
●打奶昔
/ T3 y: X( _5 j! w  D& o8 O/ a3 z3 m* R, X3 n
先把冰淇淋放入果汁機
0 L; x5 x# _3 J* o( s! x
+ H. _8 Y! X( ^4 e2 y3 q* \9 A0 V
放入一整個蛋糕切片
1 s; D4 e2 V% E+ u加入牛奶
; I1 D# ~, E9 n! G; r9 ]4 E' T用熱水泡開即溶咖啡
' B" p4 p+ z5 z; c" ~將即溶咖啡加入果汁機# B+ K# i. j4 Q) k/ O- G# {
加入蘭姆酒
' h* H( c8 l) R0 F$ h  t
" M) \6 z; |* e; t
$ M/ Y6 l/ [! L蓋起來攪打幾秒,大概把固體都打碎就好了$ O3 R/ t( r# S1 m" k* H; ]4 |8 |( `
不要打太久才能保留一點口感1 S- _9 F7 U  s9 M* F
倒入好看的玻璃杯
( A( g( W2 \# \( Y加入一大匙打發鮮奶油,再灑上巧克力木屑當裝飾
9 C* {2 u. n, p* h/ e蛋糕奶昔完成
0 Q3 l+ }  N1 g+ y8 @1 E/ ~" @6 k4 U7 A! g# x  b2 O% h  r( W
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