- 註冊時間
- 2023-11-8
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到：401 天
連續簽到：1 天
|
奶昔
: N/ H4 \" A8 |; N/ W* y4 w金莎巧克力蛋糕
/ ~1 \. S) x/ p1大片 165g
4 R! i" M; j. ^) h, F& A9 E/ c牛奶
4 P! D, ^" H4 p7 D7 q J150g
3 j2 p: ?9 m% t香草冰淇淋! F) ~9 f1 u3 F1 P" t* V
200g
: W% w' V7 `9 v即溶咖啡8 N; K/ ~2 {. t/ H( @/ Y
1 小匙
) n( Y ^9 W, ^6 z3 a4 f蘭姆酒) n j4 X% W3 [7 s L4 e! ?
1 小匙& b/ c2 ?. }5 r; r L3 j
熱水, U0 T! W k2 I; e/ S4 {
35g
N! W) F H, {% Q裝飾
4 F& Q6 n( Q% c% M% j N: b糖粉
( C( r1 Y/ C7 g9 o! Q6 T10 g
: ]4 X3 u R% ~) {6 Y鮮奶油
6 d8 u8 f+ }3 m( ]! V' h! o9 y6 D100 g- [1 B/ ^, O! d7 w
巧克力木屑
: S% w: }8 x0 x6 ~0 f6 E& y1 小匙
4 h, e7 ?' m2 F. `* Q6 A( J. R1 ^) C$ a; I# p9 I) T
( _4 N/ A% Z0 @. S" u5 `
準備食材，蛋糕跟冰淇淋口味不拘，我是用自己做的金沙巧克力蛋糕配香草冰淇淋3 r# g$ o3 v! n }8 V5 l8 P
攪拌盆中，放入鮮奶油與糖粉
* B( F, g) y9 s9 Y" D6 V+ ` Q+ v●做鮮奶油! X7 G& P8 |6 ~$ @1 i
先稍微手動攪拌+ r! m2 p. Q8 P3 d
用電動攪拌器打發鮮奶油，冷藏備用
# ~ D" Z9 Z1 ]8 T●打奶昔- D& o3 S% b( m, ^( _
, Y" o$ x9 k& K2 Q: p: Y
先把冰淇淋放入果汁機
) x+ V( O% V5 l/ `6 K# {' s& |+ V# X9 @! ]; f
# P0 n7 x \; T
放入一整個蛋糕切片
5 X) |# {+ X+ q( t" X加入牛奶" @6 d$ p& s2 s4 H, }0 T8 G
用熱水泡開即溶咖啡% u2 N# g" y& d6 U# n9 W
將即溶咖啡加入果汁機8 I9 V+ s8 @& \; I4 ^( q8 b
加入蘭姆酒
0 x# N; j: ?9 l8 O
s2 F7 l3 z4 J1 C
2 H# ~) |( |2 N- m$ Y$ T0 G; a蓋起來攪打幾秒，大概把固體都打碎就好了
/ v2 k4 Y. x' c. Q8 g不要打太久才能保留一點口感
& z0 E; N# f4 z! S4 a倒入好看的玻璃杯
" a, n- L$ }0 @0 }! }' i8 H加入一大匙打發鮮奶油，再灑上巧克力木屑當裝飾
+ x k3 `9 L, Y _. t蛋糕奶昔完成& \5 ~% S5 z! j3 O
* C9 d3 p+ t3 o4 t |
|
發表於 2023-12-17 22:26:30