- 註冊時間
- 2012-3-23
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
尚未簽到
|
用料 ) b0 v8 ^5 Q. }# m
安佳奶油 300g0 x6 L& z( T6 N% ?
消化饼 150g
2 D' g4 U% R: ^8 J% f炼奶 70g6 W1 e. J! \) k0 a& j
榴莲 适量- r( s- A6 [; @& l8 A9 V! C' d4 }
* w% H, l. j! M0 Z9 ]2 K% R2 f
做法 . K- o, H0 ]% h& P% o; z
步骤1;消化饼用料理机打成粉末。0 j1 G, |, M7 F$ O& i
步骤2;榴莲用料理机打成榴莲浆。当然,先去掉其中的核; x7 }+ M! \- J* d9 f
步骤3;奶油用电动打发器打发。可同时加入炼奶一起打。0 o7 |& d9 Q. j! M! X3 ~5 h
步骤4;奶油打发至有纹路,但还没立角角的时候加入榴莲浆。喜欢榴莲味重的可以多加。
/ q8 ~1 ]1 l+ K' X; y4 w3 y步骤5;装至裱花袋,没有裱花袋装入保鲜袋,剪一小个口。不能剪大了,不好控制!
' `" Z: j5 ~( K" [0 v. ~步骤6;在杯子第一层先铺饼末。再挤上奶油。奶油尽量挤在中间。然后拿起杯子,慢慢震平。# s6 z, s W1 h# X- D
步骤7;一直重复步骤6。直至到你满意的厚度。最后一层最好是铺饼末。当然,再放上一点小装饰更美观。 |
|