铁锅鱼头炖豆腐【13P】

spetoct

铁锅鱼头炖豆腐的做法1.将鱼头收拾干净，豆腐焯水
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3 \8 `% U# y( D# R$ b2.将焯过水的豆腐切成小块备用，锅内放油烧热，放入鱼头双面煎至微黄

) J4 `0 I/ F& v# G7 w3.将鱼头拨至一旁，放入葱段、姜蒜片爆香，加入适量开水，以没过鱼头为宜

) O3 a! Q) }/ P4.加白糖、胡椒粉、大料、草果，烹入料酒，加盖小火炖煮
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" g5 ]+ h& X3 O$ I. ?0 N2 K( @; ^1 r5.将鱼汤炖至奶白色，将豆腐下锅
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6.烹入蒸鱼豉油小火慢炖，待烧透后加胡椒粉和盐调味，用水淀粉勾薄芡即可

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铁锅鱼头炖豆腐

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铁锅鱼头炖豆腐

rtv008

感謝用心分享!!非常的實用!!

admin01

介绍的很详细，谢谢分享

shixiongfi

我觉得砂锅好一点！

kk123o

偶像^^小生一直都在關注你的原創！
小生對你之仰慕如滔滔江水連綿不絕！

php205

我觉得砂锅好一点！

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我觉得砂锅好一点！

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