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[牛] 黑椒牛肉炒意面[11P]

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發表於 2017-7-10 23:00:25 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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黑椒牛肉炒意面[11P]
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食材明细
意大利面120克牛肉130克
荷兰豆15片红尖椒半个
适量香油适量
橄榄油适量生抽适量
淀粉适量黑胡椒适量
白糖适量
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做法步骤  _. D0 D5 G; z. {8 R5 f
1、主料。) _) y. F3 N7 I5 S! C
2、锅中烧开水,放入意大利面和半匙盐,煮8分钟;& d0 H) a* B9 \
3、捞出沥干,加橄榄油拌匀待用;# p. J! n: {: b7 W! L
4、牛肉切小片,磨入少许黑椒碎,加少许盐和糖腌制均匀,再加入少许淀粉和1汤匙水搅拌均匀,最后倒入半汤匙油封油;
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5、荷兰豆摘洗好焯水; 红椒切丝;) o( H: |1 B& O6 B3 J5 d0 M8 d
6、热油锅,倒入牛肉大火快炒至变色;  F  Q- ~7 |  ]3 }5 ]. d& |0 l; G! Z
7、倒入荷兰豆和红椒丝;
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8、倒入意粉炒匀; (喜欢多汁的可以酌量洒点水)1 g+ v7 z) p9 z. P
9、磨入少许黑椒碎,加少许生抽炒均匀,加盐调味即可装盘。
5 m  D; o; `2 F* s3 n1 a1 T! K
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