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一到秋天,就经常能看见路边小摊在卖烤梨,因为它具有润肺止咳的效果。在萧瑟的秋天,我们更需要喝点润肺止咳汤来保护我们的身体。想知道润肺止咳的食物以及吃什么润肺吗?那就一起来看看吧。" m8 c1 \; V; J7 k2 L- O
; m4 I) a% r- F. ^胡萝卜排骨汤- Y- a9 ?& \. C0 E
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# B. ~: }1 X( q; F材料5 P; f# l& t" ~4 o* d n
- T% V. @8 @ X& G: o/ \% ]& ~胡萝卜、排骨、陈皮、葱姜蒜、黄酒。
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$ U2 T. e( I8 Y做法0 O2 u! S/ x8 r+ S
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1、将胡萝卜、排骨、陈皮分别洗净,排骨斩块,姜切块,蒜剥好。
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. v8 D& a' M- t% g# `8 O2、排骨焯热水,去掉血沫子备用。
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3、我们加些适量的水在锅里面,用大火烧至水沸腾,这时候再把上面的所以食材都放进去,同时滴几滴黄酒在里面。
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4、改用中火继续煲2小时。9 V+ x- q/ t# A: s2 z
3 l' ^' N2 h2 [, ?红豆花生暖汤8 ^# z% M( y" L( q9 o" X5 }
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: f9 C3 I1 X2 w" R o D7 j材料, Y) F% \4 x. S
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红小豆、红衣花生、无核红枣、红糖。 T9 a2 N8 }) g) Y2 L+ U* l2 b( r
3 R# t& E- l1 `9 ]2 L: E做法( M. ~) j6 X3 y: r- g
+ B {: y; t6 Z! E( g& g3 N) b1、将红豆和花生洗净,与水放入锅中,大火煮开后转小火炖煮2小时,至红豆起沙。
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3 K1 Z3 q# T" P# u7 R! ~3 ~" _# f2、干红枣洗净,用温水泡发,去核(因红枣核燥热,所以去除后方可用)。在红豆快炖烂时,将红枣放入锅中同炖。
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5 y7 z/ u# _( C. u5 q9 Y" \3、最后放入红糖至完全融化即可。% H' k0 Q' n# N7 g9 i& Z
: l5 ?; F6 ~! c6 d) Q" k牛肉花生养颜汤
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材料+ |! v+ X2 H2 P) C
2 V2 Z( ~. z. _0 U! N7 t; S牛肉300克,花生仁100克,淡奶1小杯,红枣5粒(去核)。6 o& s& y3 ~7 \
0 t1 {/ j- m, `! N- L3 U做法% U% O4 t+ W" k& R: h. c2 M
% N- h1 Y5 R( O1、牛肉洗净,放开水煲内煮5分钟,取出洗净。
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& l0 E& k" f% F0 t0 X, n2、花生仁、红枣洗净,与牛肉一齐放入清水煲内,煲3小时。
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/ M* S1 q7 G$ W9 T" H8 U3、加淡奶,煮5分钟,调味食用。% l1 y! I8 A9 o9 e9 ]4 l4 \2 I
6 O3 X' ^- L! K* f9 c" L o h桂圆红枣莲子汤) n9 b/ b7 ^6 A: V" b ~/ a
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材料
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+ r# t% u, u; P桂圆8颗、红枣10颗、莲子20颗、银耳3朵、红糖1汤匙(15克)、清水1000毫升(1升)。
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, R; i" H% ^) M, B% v3 R0 U6 X做法
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1、银耳泡发,去除黄根,莲子泡发。. V* {& N" N( |
" |( @ ?9 x. N3 d& J6 d9 x4 k$ N* q2、将桂圆肉,红枣,莲子,银耳用清水洗净,一起放入锅中,倒入1000毫升的清水,大火煮开后调成小火,继续炖煮20分钟。
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6 q$ g% k$ i& x" s3、煮好后,趁热加入红糖搅匀即可食用。* x; J0 ?/ D5 v( w" S) Q
9 z3 }% |7 X$ Q猪肝枸杞叶汤2 V2 x0 x2 D' o- }$ |
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主料
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猪肝300克,枸杞叶300克,枸杞子15克
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辅料
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- Y7 E6 a. M8 d淀粉10克,料酒1小匙,酱油2小匙,食盐1小匙,植物油2小匙
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' _, M, _/ i0 }枸杞叶猪肝汤的做法步骤
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1. 买回来的猪肝放在水笼头下冲洗一下,然后放在清水里浸泡30分钟左右。
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2. 浸泡好的猪肝切成簿片。
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3. 切好的猪肝片加上10克淀粉、1小匙料酒、2小匙酱油腌制5分钟。" q+ N0 P+ m& j4 L# J0 Z: v
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4. 整株的枸杞叶先用水冲洗一下,再放清水里浸泡10分钟以上,再用水冲洗一遍,摘下叶子备用。
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# x+ T$ {3 z" j$ z C% Z. `2 i6 \5. 锅内放适量的水、姜片、植物油,烧开,把枸杞子入进去。
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4 ]" U- C: Q2 {# b6. 水沸腾后,加入枸杞叶。
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7 S$ F$ _; ]& f- u @3 q3 I: V7. 放入枸杞叶后,煮沸腾。
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7 G$ @6 ]8 d7 h+ b8. 加入腌制好的猪肝。
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5 q1 _% C `" k/ C4 V8 P$ r9. 再煮沸腾1分钟左右,加入食盐,关火即可。: v! R+ N3 m: k8 W
, z$ N: k1 U% W结语:以上就是为您介绍的润肺止咳汤,你们都了解了吧。对于需要润肺止咳的人来说,这简直就是福利包。看了上面介绍的润肺止咳的食物以及吃什么润肺,应该都垂涎欲滴了吧,那就赶快去试试,在汤里增添暖暖的爱心吧。7 M3 j4 W' m7 P" Y" p0 ^
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