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简介2 \0 D$ k3 }. o' b4 U
灰常喜欢酸奶和乳酪的搭配) V0 p: \- H& m$ f! V( A
这次也拿来做冰激凌了!
" z+ p, D4 t9 z- [5 G7 a, S添加了等量的酸奶和奶油,如果手懒不搅拌会有小小冰碴
" l" Z8 a! x: S但正是这样吃起来口感很清爽,入口之后还能感受到乳酪带来的浓厚香气
. {$ q3 N& ^9 u3 k. A( ^岚小新的厨房 岚小新
9 P5 T- A% R7 | I
( l( a* ~* y, ]3 N# }/ u6 ]用料 ( }8 u' J) }# o6 N; o: x8 L
奶油奶酪 40g
2 B3 ?/ M7 _* ?2 {# J' y淡奶油 100g
0 ~0 Y5 `' A, K9 W+ h' o/ W酸奶 100g) O" k" c- ?4 p8 }; q. o
白砂糖 50g
. I t: ~# `' h* x7 v% x' Z做法
3 u: M2 {- @( k1、酸奶提前从冰箱拿出放至室温,奶油奶酪室温软化,加入白砂糖,搅拌至无颗粒顺滑状态
6 q7 O. W8 s1 _3 r2、加入酸奶搅拌均匀% ]- q: U) v9 a$ `/ D
3、淡奶油用电动打蛋器打至能留下清晰纹路
$ _4 O: }/ j4 L+ P- h4、混合打发的奶油和酸奶奶酪糊
& i. t! V# f! D/ x5、放入冰箱冷冻即可( ^( w$ r3 k/ c, d
; W& y( `" v4 M" X$ v7 h& B
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