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食材* L) g1 H( Y7 r9 l' E/ E
鮭魚
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綠花椰# @, k* c* J( w
半棵0 _0 x1 ]# Q H3 ?+ u3 {9 d3 y
小蕃茄
5 x6 A6 t! h3 h4 u少許8 ^( T2 y4 ?- ?# v( s9 s, }8 T; ]+ p& x
洋蔥
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細黑胡椒鹽/ y. \* B! o) m* c
少許& y8 S2 c, x; S, _; @7 }0 u U
鹽
- f, ^$ y! j1 H$ _8 g. Z* G$ W酌量' D+ `/ K& W( y% T$ n% ?" k' v* I# y
鮭魚切小塊段,入鍋煎至金黃微焦,先夾起放至一旁,9 W0 r7 B! {* G
鮭魚切小塊段,入鍋煎至金黃微焦,先夾起放至一旁,
8 o& ?1 l+ j, |在鮭魚塊上灑一些細黑胡椒鹽,3 F( o5 M7 v, Z
在鮭魚塊上灑一些細黑胡椒鹽,+ ]& m. S8 x ^0 e8 h+ L$ N! U
利用步驟1剩餘的油,放入洋蔥末~綠花椰拌炒(可加一點水悶一下),加少許鹽調味,放入小蕃茄再拌一拌,起鍋裝盤,再將煎好的鮭魚塊擺上,就完成囉~& X% h5 E. ]5 b- c( x. |% k
利用步驟1剩餘的油,放入洋蔥末~綠花椰拌炒(可加一點水悶一下),加少許鹽調味,放入小蕃茄再拌一拌,起鍋裝盤,再將煎好的鮭魚塊擺上,就完成囉~% c/ e: J |6 G) W
by 蔡小咪
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