鱼香肉丝[5P]

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用料主料猪外脊250克胡萝卜1个青椒1个木耳少许辅料郫县豆瓣酱少许麻油少许酱油少许盐少许花生油少许淀粉少许
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' L$ h. \7 ]' A改片切丝

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/ B# J; r3 n( g( p切丝
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3.
) E) C/ F9 B  R/ _  X, m锅里放油 郫县豆瓣酱【少许】 酱炒熟，放入肉丝，熟后装盘子放一边备用
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4.此步骤用料

郫县豆瓣酱
少许
' {) x# W& t4 L5 s! {锅里放油 郫县豆瓣酱【少许】，酱炒熟放入胡箩卜丝、辣椒丝-这时候可以把炒肉时出的汤水放里，防止干锅，再放木耳 -肉丝，少放一点酱油 -麻油、一点盐【豆瓣酱很咸的】勾芡 就可以出锅了


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烹饪技巧
　　主要就是切来切去很麻烦，其实做起来很简单，主要就是酱的味道，喜欢甜的可以少放些糖、麻油可以根据自己喜欢放也可不放。

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看起来不错，谢谢分享