黑椒牛肉炒意面[11P]

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黑椒牛肉炒意面[11P]

食材明细
意大利面120克	牛肉130克
荷兰豆15片	红尖椒半个
盐适量	香油适量
橄榄油适量	生抽适量
淀粉适量	黑胡椒适量
白糖适量

5 `: y. i; x  }2 v1 a* c' e* s6 T. ?做法步骤
1、主料。
, @: t! Z+ |. h. y  L: j& [: ~2、锅中烧开水，放入意大利面和半匙盐，煮8分钟；
& c/ H% T3 Q9 H! n& A1 E. A3、捞出沥干，加橄榄油拌匀待用；
4、牛肉切小片，磨入少许黑椒碎，加少许盐和糖腌制均匀，再加入少许淀粉和1汤匙水搅拌均匀，最后倒入半汤匙油封油；
, J, E& ]" L! N7 a* E5、荷兰豆摘洗好焯水； 红椒切丝；
6、热油锅，倒入牛肉大火快炒至变色；
5 Z# R3 q$ z$ G( _5 E1 n7 v3 I* l, C$ d7、倒入荷兰豆和红椒丝；
5 S' X* _3 n$ [; d2 h, ]3 b, P8、倒入意粉炒匀； (喜欢多汁的可以酌量洒点水)
9、磨入少许黑椒碎，加少许生抽炒均匀，加盐调味即可装盘。