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今天介紹這家甜不辣，也是基隆在地社團『基隆人』、『基隆美食應援團』熱情基隆人大力推薦的私房市場美食，先前曾跟大家分享過『兩全天婦羅』，基隆這種現炸甜不辣真的很好吃，不管是煎煮炒炸都很適合，想到過年家裡要煮火鍋，趁著這幾天天氣好，新機車也想出門晃晃，乾脆就來基隆採購啦！. H* r( h7 \6 z& i& n2 m1 H
『甜不辣慶魚丸專賣』位於成功陸橋下，主要賣甜不辣、魚丸、花枝丸、龍鳳腿、燒賣、雞捲、魚漿，# P$ H: G r( z1 p: a( K
平常家中煮麵其實就蠻常買這類東西，但一般圖方便就乾脆全聯買，這次既然跑到基隆來，自然一次買足！1 r; ]# u7 I+ `% b Q8 z
這附近也有先前個人大推的『正興酥餅店』，有過來的話建議一次買好買滿！！ c$ g: J3 j3 {& [7 j E
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其實我先前就曾跑過來一次，不過當時沒注意營業時間，但幸好有買到『正興酥餅店』的燒餅，也算沒白跑！
3 G3 `" M/ f/ ^$ A; ?2 W這天趁著年假空檔，一早就直奔基隆，先去廟口吃碗魯肉飯接著就跑來買甜不辣啦！
S0 W, d ]% H+ f這裡的天婦羅種類比『兩全天婦羅』似乎更多一些，& C" J7 r. }2 L* }& T
主要賣甜不辣、魚丸、龍鳳腿、燒賣、雞捲、魚漿，但這天還是來得太晚，魚丸類已全賣完殘念......
4 m. |# U3 Z) X( i幸好甜不辣類幾乎都還有，說真的第一次來我也不曉得該買啥，看了每個都想吃，乾脆各來一點吧！% S4 {& J( D7 l7 T7 u% k
結果不知不覺買了500塊！好大袋！ 哈哈- i. X3 z; `6 R# w* E- F3 `: w- ?
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這天真的什麼都各來一點，干貝的甜不辣、九層塔花枝甜不辣、蝦仁甜不辣，還有最基本的甜不辣條、甜不辣片8 K) I2 {4 v& R b, h
有些適合煎、烤，如果有氣炸鍋應該更方便，有些我覺得過年煮火鍋很適合！
$ z& f3 b- V, d k1 a1 E 最基本的甜不辣條、甜不辣片顏色較淺，口感相當軟，
6 y5 C* G! q: y- @) U( |# g而我個人最推九層塔花枝，煮麵、火鍋都可以加一點，$ @- f7 C% _! H, d, t
蝦仁、干貝天婦羅則比較適合烤過直接吃，用煎的也可以，. L% V3 Q6 b5 U6 z
不嫌麻煩也可以回家再炸過，其實蠻簡單就是一道年菜啦！
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發表於 2020-2-6 22:30:15
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