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& s$ }+ D8 R$ P0 ^孕妇鸽子汤所需材料:( Z% f& h' s5 W
鸽子1只 4 D1 Y; ~) p. ]
红枣10个
1 @8 m) X7 Q" @香菇12朵 + H4 ^5 g$ f4 O) a; b3 N
胡萝卜半个
1 \. w P4 f5 D3 _. Z& G0 v0 H盐适量
" s/ @2 c& h( c- Q0 E2 X* L0 B白糖适量 " D! F B& n' D, i# h
料酒适量
9 e* d0 l1 ~0 Q p6 A# ^/ B, s- x酱油适量
8 Q& M7 G/ p+ i. C$ q( x姜片2片
( S( M1 t' _" v8 _5 y m% C4 s6 C: |- b9 B3 H
孕妇鸽子汤的做法步骤:8 ]% u5 m+ f. ^
第一步:香菇及红枣事先浸泡一下
$ T# m; V" j) u' g- [/ E. i0 s* I% F" `; a
第二步:买的鸽子清洗干净
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1 E( }1 `8 d1 P- h! b: `6 w0 v. p第三步:装到碗里备用
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第四步:锅里加水,放入鸽子 4 A" e% [: s5 m2 U) A! u
3 v. M0 r0 Q7 [" H: I& B% w* e
第五步:烧至水沸
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/ r" f; m7 X; K, Y第六步:鸽子肉取出来冲洗干净后放入高压锅内 : q: a8 v6 B+ d2 L! o6 Q- @ |
! D2 T' } o4 v; D6 f第七步:加入红枣、香菇及胡萝卜 2 Z! ]. v/ [3 A4 }7 ^3 r" |# {
' X7 B' |/ u2 B b! e第八步:加入适量盐、白糖、料酒、酱油还有姜片,再加适量的水 9 q. a+ _4 h4 V& ~9 [! J
" v' L! T4 c% b; z1 s' ]( J第九步:在高压锅里炖二十来分钟就可以了 8 w2 c2 X; ~ H9 V. L7 h# I
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温馨小提示:
4 L; B, S! J. Y* }鸽子要在水里先焯一下,去掉血水及脏的东西
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