【摩洛哥】最美味的生蠔竟然在「北非」！卡薩布蘭卡Central Market的美味生蠔

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最美味的生蠔，原來在「北非」呀！！
在摩洛哥，卡薩布蘭卡的「Central Market」。
說真的，自己還挺訝異的，
然而不吃生蠔的自己，竟也在這裡吃了不只一顆，
完全打破了自己印象中的生蠔味道；
嗯~~從這裡開始，我的食物清單上，生蠔又回歸了哦！！

快二十年前，
3 v3 k! G. j  d7 h7 T& v% s# b7 R* d自己在台灣宴請客戶的時候，
曾被一顆巨大的生蠔給逼到吐了出來，
從此之後，自己就不再吃生蠔了；
2 F* C/ _. D8 r( j, _不管，去哪個國家，去甚麼高檔的餐廳，
, P6 q) ~+ H- {遇到生蠔，絕對是敬謝不敏。

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大夥口中的美味，
+ N$ }& B$ I! p  X" G4 j對我來說，可是不願回憶起的味蕾噩夢，
我忘了，為何會有這麼強烈的反應，
但確實，從那之後，我再也不敢試生蠔了，
. ]/ G( V. P4 ^' g- @' t4 @) v& Y- D6 z甚至連牡蠣也都成了自己不愛的食物；

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但這趟摩洛哥之旅，
, j* b9 ^+ u: w2 U我在卡薩布蘭卡(Casablanca) 遇到的生蠔，
$ ~4 U4 P7 r$ Z( k: t美味到讓自己不只吃了一個，
且至今看到照片還會懷念呀！！

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城市中有熟門熟路的朋友真好，
那天去金華餐館後，認識了來自台灣的邱家人，
讓我們在卡薩布蘭卡有了不同的體驗；
& s- `5 i4 g4 K# f* A+ k( h1 {來到當地人才知道的「Central Market」就是一個美好，又難忘的回憶。

【北非，摩洛哥】卡薩布蘭卡絕對不能錯過的中餐廳，金華餐館Golden China Restaurant。

位於市區的「Central Market」是一個古老的市場，
- }2 S3 \1 W- G) u3 `附近的房子挺美的，但似乎又能感受到那貴族落寞的氣息，
我想，這裡應該是曾經相當熱鬧且高級的吧？？！

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白色的建築內就是位於市中心的市場，
有好幾個出入口，
市場內市場內販售著各式各樣的食材與用品；

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因為是當地人造訪的，
所以這裡的價格就是當地的物價，
  K0 U  M' l( _% [' L不確定是否是因為我們有在地熟人帶領？
" X1 h- p% P8 I: }7 @/ ]所以才能買到這樣的價格呢？？

邱爸爸帶著我們來到了市場內的二攤生蠔店，
嗯~~說”店”，也許誇張了點，
精確來說是”攤”，是”生蠔攤”吧？！！
啊~~~這裡的生蠔，好吃美味又實惠哦！！

邱爸爸說著自己與朋友吃過世界上許多的生蠔，
2 o4 @/ y0 ]. Q, a/ _$ P0 N; Q就屬北摩洛哥的最美味了；
我很疑惑地聽著，因為畢竟生蠔一像不在自己的食材清單中，
2 d, _5 U; p3 p  C9 e5 D但瞧邱爸說著說著，不禁也勾起了味蕾的好奇心了。

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邱爸熟門熟路的跟攤主溝通，
攤主熟練地打開了一顆生蠔，
: @( s9 y) I4 ]( i" F嗯~~有聞到海的味道，
但對於生蠔自己還是怕怕的啦！！

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邱爸請攤主連開了四顆生蠔，
讓我們嚐嚐，
一開始自己還是怕怕的，
但看到同行的友人吃生蠔的表情，與言詞稱讚；

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不免讓自己好奇心大爆發，
嗯~~應該來試試看的

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大不了就捏著鼻子，
: _! K. ?+ A' W$ g# [9 B$ W+ m應把生蠔給吞進肚；
嗯~~做好這樣的心理建設後，

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自己拿了邱爸遞過來的一顆生蠔，
9 b( k: p* h# L% f上頭已淋上了些許的檸檬(萊姆)汁，
用牙籤擦起生蠔放入口中，
哇~~這超出了自己的經驗值，
/ J- r% V! V6 S4 `2 d8 G原來生蠔可以如此鮮、甜呀！！

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嗯~~海的味道加上淡雅的檸檬，
入口的生蠔又鮮，微鹹；且還Q脆的有嚼勁…..；
/ K( W& W8 E2 L, P  d其實，我很難用言語去形容，那入口的滋味，
腦海中浮現了日本漫畫小當家的畫面，

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腦海中有著蔚藍的海洋、陽光與微風，還有那海鷗的聲響，
; Q! X/ H$ e" v( a- Q4 ]) |+ o哇~~~這就是有著濃濃海洋味道的生蠔，
啊~~~這跟自己多年前的印象，完全大不同呀！！

嗯~~就在此刻起，
3 O2 N5 v0 M# O8 D, X- ?: J& g) h生蠔，瞬間又回到了自己的美食行列；
我心想，那以後會不會吃不到了呢？？
- ]! g1 E9 Y$ D, G2 u. _2 O+ b嗯~~這真的好吃，
- Y) B! D/ C( b+ b9 U+ ^( R$ N讓步吃生蠔的自己，完全改觀，
接著還吃了第二個。

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兩攤賣生蠔的都很好吃，
且攤主人也好好哦！！
熟練地幫我們將生蠔打開，
原來，這就是當地人吃生蠔的方式；

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立食，站在市場的生蠔攤前，一個一個新鮮打開，
然後擠上一點新鮮的檸檬汁，
) b( x7 g6 e: T# l& ^) W用牙籤，一個接著一個入口；
7 ^5 h: W( l7 l- c到時候，再根據入口的生蠔殼來計算價格。

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我們很好奇，
0 z' m0 v; e  d+ [2 B如此美味的生蠔，
究竟一個要多少錢呢？？
一聽到價格，
還真是讓人嘴巴笑開了，
甚至有些驚訝！！
這樣品質的生蠔，也未免太便宜了吧！！

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我們所吃的一顆是10元摩洛哥幣(約台幣32元)，
& I8 J. S" W' q- D5 T% r7 X這價格真是讓人太驚喜了吧？？！！
, m3 X7 B2 c1 q$ g% z4 z- }; G/ x如果你是喜愛生蠔的朋友，相信你花個300元台幣，
保證你吃到飽，吃到爽；
不是卡薩布蘭卡的物價太便宜，
而是這裡的生蠔真是太便宜了！！！
- ?+ `! Y0 i5 r, }啊~~重點是，這裡的生蠔太美味囉！！

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據說攤上的生蠔根據大小不同略有價格上的不同，
區分為123號，我們今天吃的是中間的2號；

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緊鄰的兩家生蠔攤都是邱爸爸的朋友，
5 `. e: s0 Y& j* G" |, E我們兩家也都吃了，
且今天打開的每一顆生蠔品質都好好，
) s4 ^8 u" Y, j$ S' o# h5 }哇！！！沒想到生蠔在卡薩布蘭卡可以如此親民，
不但價格親民外，
$ T2 f) |4 |8 u  Y7 A' R3 v! W連食用方式也是相當接地氣呀！！

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立食，直接站在生蠔攤旁，
吃起來很豪氣，付起錢來嘴角還會微笑；
0 u# r1 x: q! q3 I0 D/ S$ {哇~~~這是當地小吃的概念嗎？？
6 q1 k  Y2 V5 [/ I3 C哈哈哈
4 N: a3 @& ^$ j, q旁邊還有衛生紙可以擦手手耶！！

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這應該算是自己在卡薩布蘭卡的意外驚喜，
, h1 V5 G8 ?4 j" ^7 Y6 n十多天前，朋友抵達卡薩布蘭卡時，吃了餐廳的生蠔就說這裡的生蠔超美味，
5 B& H9 d4 n1 X" Z0 G; N/ I: @後來，她們又去別家吃了，也說美味；
但我還是不敢吃，
" i4 }9 w1 {# y6 J我想，卡薩布蘭卡的生蠔，應該真的是品質有保證吧？！

後來，結束摩洛哥旅程後，
自己飛到了法國，走了幾天的旅程，
在河輪上吃了生蠔，
也在馬賽著名的海鮮餐廳吃了生蠔盤；
/ s! \% U8 Z2 I: |2 r! z, I但我必須承認，
, T* f: j$ Q, |' M5 G! L1 y/ r自己念念不忘的仍是在卡薩布蘭卡「Central Market」內的生蠔；

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甚至，後來回到了台灣，去了日本，
* g1 m: k/ }! F$ X) F7 D在緊鄰著日本海的魚市場也吃了生蠔，
但似乎真的都沒有摩洛哥的好吃；
& C" a7 N1 f% ^# j啊～~沒想到，真的如邱爸爸所說，
最好吃的生蠔，在北非，在卡薩布蘭卡呀！！

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那天，我記得采禾說：
這些生蠔都是來自離卡薩布蘭卡約一個多小時車程的地方(名字我忘了)，
" @8 T  I* O- d/ z, K, F8 [產地的滋味更加美味….
啊~~~期待若未來再訪摩洛哥時，可以造訪嚕

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若有去摩洛哥，有去卡薩布蘭卡的朋友們，
3 t- C- k( Q1 `1 r& h除了當地的薄荷茶，柳橙汁外，
" G& h- P/ O  _1 s3 g3 ?可別錯過超美味的生蠔哦！！

………………………………………………………吃喝玩樂，沒有終點

相關資料，有需要的朋友們請自取：

Central Marke (السوق المركزي)
地址：Boulevard Mohamed V, Casablanca 20250摩洛哥

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zhulianhui

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