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牛奶3 E' r5 V- e' V! ], o
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伯爵茶1 U: @; j3 g: x: R
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吉利丁片! O: `4 D( i( V" j5 z& U1 H3 o
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; h9 \* G/ z% e; K+ Q* U- g( z/ N( y餅乾碎
2 }) O; t( M& C2 Y% e [3 S33克
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砂糖$ Y: L1 E( T1 S3 _0 a( q
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無鹽奶油
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吉利丁片先泡軟備用。
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8 T" }: }) U: @" k3 J牛奶加伯爵茶煮到稍微冒泡關火先浸泡，等到要用再煮熱加入吉利丁片。& c. n; m7 d. _9 ?# b+ i0 n& i
餅乾敲碎加融化奶油先鋪好備用。. q5 m8 _& p2 g# e
乳酪打軟加糖攪拌均勻。( {6 e7 j/ C: O; W. k7 P. S+ F
先熱牛奶加入吉利丁片。
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乳酪依序加入奶油跟動鮮攪拌均勻。
) v5 y) N4 l6 q. d ]! x+ p* u加入牛奶攪拌均勻。
* R- F- z9 S2 v9 [+ f4 b5 c0 Y4 h3 n( v' e9 K$ z9 K! U! k; m* j
% w: |. f) o" }: m) ]倒入容器冷藏四小時。! r. q) Q/ d- U" c+ ?
; c# v! T# F0 V6 U; b* ^% A& s$ @4 W5 ?# |11cm方形長模X1
* W! f( R3 X- v0 w1 K泡熱水脫模，就可以裝飾了+ B. {+ l) U+ u
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發表於 2023-12-24 17:55:37
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