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來日本怎能不錯過當地的居酒屋文化，下班後的小酌和聊天，體會另一種生活樣貌。
8 ]2 `- W% A2 @0 |) [目利きの銀次相當名氣，經常座無虛席，所以來之前一定要訂位，不然可是要等候許久的。建議可以用VISA秘書的服務，請秘書幫代訂位，相當方便呢！店家有附設停車場，不過停車位不多，建議早一點來喔。. ~# m! x* [( R8 T! }
 
6 j1 Z5 }5 q( e# d) d/ G! f4 i5 j除了我們這次到訪的目利きの銀次(新都心店)外，還有許多分店，分店各有特色。
9 L5 f2 p& V! @/ h2 z而新都心店除了是總店外，它的特色是產地直送居酒屋，新鮮好料都在這裡！一進屋就是木質色的裝潢，大大小小的木桶造型堆疊出居酒屋的氛圍。店員們都很有活力，熱鬧的氣氛在客人間或是店員間都不斷地瀰漫開來，非常有活力的夜晚。
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& h8 M- _9 s0 a) c 我們被安排在吧檯區，直接可以看到師傅們料理新鮮食材，個個手腳俐落的不得了，無論是預備生魚片的的，或是預備烤物的，出的每一道菜看起來都好誘人。2 k& T. n; y' ?
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 這裡的菜單沒有英文版，不過可以看圖點餐，就當作旅行中的一種樂趣囉！這頓晚餐我們是點的很痛快，想吃甚麼就點甚麼，吃的是又滿意又開心，快來看看我們吃了甚麼吧！0 v0 j. j/ K+ V+ V* A& Y
日本居酒屋都會有基本費，目利きの銀次的基本費是每人¥350 ，贈送店的小菜，今天的小菜是海帶絲，涼涼的海帶絲搭上微酸的沾醬，是開胃好料喔！份量其實挺多的，最後我們吃不完。
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$ v* ~# A& J- X% y! B7 t) C# C, _9 } 飲料我們都點了烏龍茶，因為我不太喝酒，M先生開車也不喝酒，所以都點了茶類。不過如果可以的話，還是建議大家點啤酒喔，茶類是在不怎麼好喝，哈哈3 G1 m6 a8 y' p x. W
& a) j% a. r1 A 小箱生魚片（六種）1 y, L5 ~) o9 e$ r. v4 v ^
這生魚片也太划算了吧！新鮮生魚片和蝦只要￥500，難怪每桌上都有一盤。" f; {0 c4 Z) D0 h8 F; z
生魚片吃起來很新鮮甘甜，因為在吧檯看師傅處理，新鮮是無庸置疑。那蝦子還活跳跳的啊！
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) @ r" `: L: s: i, [- R海膽牡蠣3 B! O3 O+ ]. Q" `& f# W2 e8 J4 ~0 G
海膽牡蠣也是我個人非常喜愛的菜色，牡蠣個個肥大，在淋上海膽醬烤後，放在鐵盤上噗滋噗滋作響，上桌時香氣四溢。牡蠣吃起來很多汁，配上海膽醬後雖然少了牡蠣的原味，但是海膽醬非常下飯，微甜的滋味非常好吃耶！
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2 A* B2 u; L/ F 烤牛內臟9 \% r/ `' _$ I' x& n- C* B, @
我本來以為是牛肉的，但是應該是點到了內臟類的，看圖點餐的意外XD。沒想到是美麗的意外，這內臟超好吃，一點都沒有腥味，加上備長炭火烤出來的好香啊 ，師傅的功力好厲害。
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) c0 P6 Q" p, n- c 豚軟骨
- R) B" V) n' B. |- |( dM先生跟我是秉持著甚麼肉都來點上一份，豬肉點了豚軟骨，烤好的豬肉一樣很香很香啊，淋上的芥末醬只有一點點嗆辣，但是卻非常的解膩，這也好吃！
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1 C' T4 r% U* [, `; c 炙燒鮭魚$ u# W2 `& {3 P/ W8 B/ p
鮭魚控的M先生一定會點上一盤，鮭魚為烤過後在淋上沾醬，搭上涼爽的洋蔥絲和蔥絲，吃起來很爽口。# W4 O/ {! }" J: @% s' g( ^( j* E
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 海膽醬飯糰
) M" l+ d1 s. k! ?, w) r當然還是要來一道飯糰類填飽肚子啦，飯糰類選了好久，最後決定選這道海膽醬飯糰。三的小白飯糰，然後附上一碗海膽加上蛋黃，濃稠的海味啊。; c# s% z" O6 e
 炸雞肉串! r3 Y9 G: u+ ?1 F! o, h( g1 a8 E
炸雞肉串的麵衣很酥脆，裡面保留了雞肉的多汁，一點都不乾柴喔。" k! y1 M6 _( V; y; t) b# q- _& G# ?
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 炸魚6 r# B7 u. }$ b
這應該是當日限定的菜色，當日限定的菜色沒有照片喔，所以我們就是隨意點，沒想到是炸魚天婦羅XD
5 O0 B0 y4 B' N應該是漁獲和數菜一起炸，這道是我們比較不推薦的一道，口感偏乾了。8 F8 j9 K+ O: L2 D1 r+ m) L/ z
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 洋洋灑灑吃了8道菜，菜色幾乎沒甚麼地雷，每一道都很好吃，食材也都很新鮮！- l: _& C3 Q! { F2 @0 l% E
特別是店家對於醬料的使用很到位，我想吃原味的一定新鮮，但是加入醬料後又是不一樣的風味，店裡的氣氛很有活力，讓用餐的夜晚熱鬧得不得了！(提醒這裡不禁菸喔，如果要帶孩子前往的話請斟酌喔！)3 Y* c. H0 m) v- ?+ r. w
我們吃完後非常滿足，每道菜色的價位也不高，這絕對會是我們下次會再訪的店家！- c3 b" {. p7 t4 s
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原文大圖版 ：http://jescal.pixnet.net/blog/post/46724515
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G( E: S9 i7 j/ O/ }* R✉地址：沖繩縣那霸市天久1-9-19, c8 N3 o3 x1 v0 N
☎電話：098-863-34429 p+ s6 d; D# N* x- U. g) ^4 g9 x0 g
上菜時間：18:00～翌2:00
% Z* D/ T9 N, X8 m6 N* S- k8 w價位範圍(每人)：每道菜約￥300~起 (服務費 ¥350)
0 M# X+ j8 B8 S7 b1 j官網：目利きの銀次 - モンテローザ% d5 r2 R0 a. o* H/ X9 N* T
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發表於 2016-10-19 11:54:25