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材料
: g+ X# G( h7 S1 p+ p! h, K! k南瓜,糯米粉,油
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9 g' t: W2 E4 |; B: } W; @* p
, G: G1 l- H/ E# u% n- g' {做法) X' M; p7 @7 J# E, i
1.南瓜去皮切成小片蒸熟,晾凉后捣烂,挤去水分。% Y3 O) ?/ K9 Y& e3 j
2.加入适量糯米粉和成面团。我没算什么比例,就是看着加,觉得差不多就行了。
, _1 }. F1 w/ ~3 v6 N: ]3.再分成小面团象包包子一样包入豆馅,搓成圆球就行了(包的时候我在手上沾了一点点油,不粘手)。
$ R: n! |- F$ j5 S$ L4.这一步可以省略:用保鲜膜定一下型。
4 [2 a' q$ i& y9 W$ e5.然后上锅蒸一会就可以了,因为糯米粉是生的,所以得把它弄熟了。+ T( I/ A) x: O% Y8 ^
8 N. _) g; b( s$ e/ B' |: ^5 H9 }9 _. W' r2 d5 {6 z0 Q
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