韭菜薹炒鱿鱼[6P]

zlf118

/ u, D; y7 l# F. A  P: Q  |
3张图片

“韭菜薹有的地方叫韭菜花，食用能生津开胃，增强食欲，促进消化。”

展开
主料

•                                                                                                                 韭菜薹                                                                                                (适量)
• 鱿鱼须(适量)
• 生姜(适量)
• 干辣椒                                                                                                (适量)
  

( }. D' z- F  h8 e+ `7 o辅料

•                                                                                                                                     盐                                                                                                                              (适量)
• 鸡精(适量)
• 蚝油(适量)
  ( G/ W. S# P; J

3 b/ ^( N- R! z
厨具
                                                                                炒锅                                                        
* P" K, b& w+ {- ]% }

+ `0 [! k, t. o+ e; A' f, `分类
# `( `! Z" D4 g常见菜式家常菜咸鲜炒廿分钟简单难度
/ ?8 n' ^7 [% l& A# a

• 
  * n" ^* H1 z. p& O% J3 x
  原料清洗干净
• 
  : L4 M0 _- }3 ]; [% Z
  3 e" T( @% W% |5 E5 J6 {9 p韭薹和鱿鱼切小段，姜切末，干辣椒切碎。
• 
  6 H/ J, K% _* g  E, P1 i0 S
  锅中放入少许油，加入辣椒和姜爆香。
• 
  
  : w0 s  |! S. Y加入鱿鱼炒至稍微卷起，加入韭菜薹翻炒。
• 
  - Y" B% h4 Z- R5 T0 Z
  - B1 j7 }" n" U6 d/ F: ]: d0 T最后加入盐鸡精、蚝油调味即可。
  

plm009

絕對的好貼！謝謝啊！逐字逐圖地看完這個帖子以後，我的心久久不能平靜，感恩啊！