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[素菜類] 杏子果酱[7P] [複製鏈接]


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工艺:煮% {4 T$ @/ L/ H  K# v' _
7 ^8 S4 O' d  W1 W
难度:初级入门
/ @1 E( M" x+ {
4 j0 |5 ~7 r& f" d  A2 Q5 u人数:3人份
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+ t$ p4 G/ y$ n& b, h5 i$ ^+ E# Y口味:酸甜味. W6 H" C, w9 z1 t4 ~

, T6 M+ d( }  o  a4 e+ ]% |准备时间:90分钟% @- X7 L$ v) y3 K( A" u

/ c7 D; z1 b3 s# S烹饪时间:<60分钟1 ?3 I+ H- w; M2 G

4 Z& ^/ \$ J/ {. d9 F“自制的无添加杏子果酱,配上面包片,好味呀!”: `" Z0 D% Q, ?- W

) P5 f3 _1 h; ^+ ]# K% E4 ?主料:杏420克
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9 w8 N6 u6 _* \5 M2 W9 g调料:白糖120克麦芽糖50克柠檬汁少许  B: Q5 s" J" z% h
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杏子果酱的做法
' U/ J  H% B, H6 v7 d8 R! |( o' O1 O
5 I6 t* c6 |# y4 ~1.准备好食材:杏子420克 、白糖120克、麦芽糖50克、柠檬汁少许。亲们按这个比例添加就好,杏子洗净晾干,用手掰成小块放入干净的盆中,表面洒上白糖2 {( k4 @! C4 n3 B/ h2 U$ V

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! t# ]6 F9 f9 o! C! G. R+ U; r% h- W4 `) e; G% }+ ^
2.放一晚上,或者一小时以上,等果胶出来,放入干净的锅中,慢慢熬制,加入麦芽糖. l# W# y  _! |: g  L

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3.再滴入几滴柠檬汁,继续煮,收到汁稍干就好
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回復樓主 親!! 現在是淩晨!妳失眠啦?餓啦?通宵加班?還是想WK啦?

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