WK綜合論壇, WK综合论坛

 找回密碼
 立即注册
查看: 352|回復: 3

[素菜類] 爽口酱萝卜[7P]

[複製鏈接]
累計簽到:718 天
連續簽到:1 天
發表於 2015-5-23 11:10:22 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
VIP精品區,資源無限好賺金任務區,輕松賺金幣
加入VIP,享受高級特權宣傳賺金又升級,超級棒
爽口酱萝卜[7P]
& s7 t, F8 F, v2 |- R/ g爽口酱萝卜,用到象牙白萝卜与很大众的调料腌制后,很是清新爽口,是餐桌上离不开的开胃小菜。 爽口酱萝卜,酸酸甜甜,也是我家很喜爱的小菜。”/ }4 B% N* r, R6 o* d
标签: 咸鲜 腌 数小时 普通 凉菜
6 t( P1 x- X/ x3 J, M) b) `主料
; R" C% d, ?6 b8 j" ?8 c白萝卜 (400克)4 D1 h9 k% h9 T' x3 r# F  o
调料
  E9 F! o0 Z. H) V6 a. q. f/ c7 ^生抽 (4小勺) 白醋 (3小勺) 白糖 (1小勺) 食盐 (8克)# `+ q3 G3 C: Z- L% D" H
厨具
$ \( d0 r* T. |% q6 W/ u) W$ n; r& O其它
' K4 q& I2 m( f' P, s8 p
3 U& |$ s- U* R; O3 l7 U: Q9 M2 o+ x# f7 P
1将新鲜的白萝卜去外皮,从中间切开;
/ g- Z! i5 X2 r4 v; `% Q
+ q. q2 `! V9 n2 U' ?2切成如图的半圆的夹刀片;" X8 ^7 p4 J( C/ d6 |' n# G$ B. ^% z
5 {7 o$ N) `7 M8 ?& l
3将萝卜片放入容器内,撒上食盐腌制1小时;0 u: f7 s! G0 J, R" K* P& b8 ^
; m2 M! Z% ]# C# A+ e, O
4调味汁:按照3勺生抽、2勺米醋、1勺白糖、3勺凉白开水的比例调制(可以按照这个比例的多倍调制);
! Q+ T0 T1 x- l
! B( O8 N' p5 ^; I9 Z6 J* T5将腌好的萝卜片略微攥干水份,码放在瓷碗内;
- _8 B: {. U9 o3 W5 O# [* H, T, i; w4 s- v8 p
6倒入调好的味汁,放入冰箱冷藏室内,腌制过夜(腌制时间久些更加入味)。% e0 `8 `  h9 A
8 f0 d6 `2 M. F
回復

舉報

累計簽到:9 天
連續簽到:1 天
發表於 2015-5-24 13:18:15 | 顯示全部樓層
VIP精品區,資源無限好賺金任務區,輕松賺金幣
加入VIP,享受高級特權宣傳賺金又升級,超級棒
不错,来学习一下
累計簽到:1 天
連續簽到:1 天
發表於 2015-7-15 21:06:43 | 顯示全部樓層
VIP精品區,資源無限好賺金任務區,輕松賺金幣
加入VIP,享受高級特權宣傳賺金又升級,超級棒
哈哈,太美味了,我喜欢
累計簽到:82 天
連續簽到:1 天
發表於 2025-4-3 11:24:38 | 顯示全部樓層
偶像^^小生一直都在關注你的原創!小生對你之仰慕如滔滔江水連綿不絕!
 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 立即注册

本版積分規則


快速回復 返回頂部 返回列表