可可奇亞籽布丁

acchenry

可可粉
# i1 ~/ ^, K1 J* h! i+ a) W2大勺(10g)
# d% B: O, j& |2 d# L; L1 [2 ?2 S& v零卡糖漿or楓糖漿
2大勺
香草精
1小勺
; [: [1 o  K6 N- q- q9 p- o燕麥奶or杏仁奶
* V" h% Y1 s# ~9 T6 |# f. Q1杯
奇亞籽
$ T3 t9 G2 Q+ u+ [* \' G# S1/4杯
. A& ]' v  H8 M* d# z" p6 E* h
: z" ^( t5 A' _
5種健康食材：
3 C5 z- n; U8 d# C, M6 `, t8 x01.可可粉：我用的生可可粉(Cacao)，加工更少，更健康。
8 n" m- K2 V# ^1 u9 r/ I# I  W02.零卡糖漿：0熱量的天然甜味劑，楓糖漿也可以。
03.香草精：它能夠讓甜味更有深度，同時有一種濃郁順滑的香味。
8 H0 K$ W, Q  J04.燕麥奶：杏仁奶、椰奶、牛奶也可以，甚至香蕉牛奶。
05.奇亞籽：吸水後膨脹，將所有食材凝固在一起。
; a  _$ F: r) X! N8 x# q: X, s
( J3 J& W& z. J# n) [0 J# t碗中加入可可粉、零卡糖漿、香草精、燕麥奶和奇亞籽，攪拌至混合均勻。
靜置15分鐘，讓奇亞籽凝固。
- g% Y( s+ j! z
: z4 f3 C+ }& o' E0 v# n15分鐘後，再攪拌一次。
$ n  }3 h9 D* l9 O; Z' A1 q密封，冷藏過夜（至少4小時）。
取出，用勺子攪拌後盛入杯中。

0 m- n0 n4 {' m# o. [7 a! }頂部隨喜放上水果、巧克力麥片、或其他食材：
煉乳、巧克力屑、巧克力醬、烘焙燕麥、藍莓、香蕉片等等。

3 g* j1 U. u" X' H想要漿果有一層夢幻白霜，可以洗淨擦乾後冷凍，使用時取出大概2-3分鐘就會有磨砂般的霜霧外觀。

5 _, h+ @7 T6 y* Y4 F4 g- Y8 Y冷藏可放4-5天

2 D6 s+ J2 a$ l  r