乳香四溢舒芙蕾

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美國乳脂乳酪
' ^* u9 G9 b% [  V' H* Y100克
5 S. J' a& y0 g3 F: j# M蛋白
4顆
: ]$ k$ T; _) G( }蛋黃
# r% a) U& Y% F! x4 B4顆
& {; u+ d% [- p; T% F麵粉
+ U0 ~# Z9 Z, Q4 W6 I30克
4 n2 L) W% r& S/ \' P# p0 v2 r香草醬
5克
砂糖
9 p2 j3 x0 t1 H$ k  u2 C60克

將蛋黃和香濃的「美國乳脂乳酪」香草醬、糖快速攪拌均勻備用。
* z! B) ]! r0 S, g1 _美國乳脂乳酪由巴氏殺菌牛奶、奶油、酵母和鹽製成，其柔軟而豐富的口感能讓舒芙蕾的乳香香氣更加升級。
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4 i) Q+ Y: G9 v/ F( w8 @快速將蛋白打發，砂糖分前中後共3次加入，把它打發至7分發即可！
; s1 u( W  t% A7 T/ h6 \. w蛋白分數次慢慢拌入蛋黃，最後再拌入過篩麵粉混合均勻。
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先在盛裝容器的杯壁塗上奶油，而後再灑上砂糖處理，使其均勻附著在容器表面。再將剛剛製作的麵糊到入容器中，最後用刮刀將表面抹平。
  V8 O( X  ~8 r) L1 _5 t2 D# x最後一步來啦！將剛剛這些容器放入烤箱用170度烤約12-15分鐘
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