堅果布朗尼

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巧克力(72%)
' L9 l, o2 R- b! T! u* E150g
無鹽奶油
/ w+ H! Q6 i& r80g
% ?. q$ m$ B: p, q: s" U5 H雞蛋
2顆
8 a  A) S! ^7 F  t8 N6 C5 m糖粉
100g
* s9 @: a# ]6 l) F  n天然香草精
4g(1小匙)
鹽巴
2g(1/2小匙)
低筋麵粉
60g
蜜汁腰果
60g

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量秤好所有材料。巧克力和無鹽奶油，均為小塊狀，低筋麵粉過篩一次。腰果保留9顆，其餘稍敲碎。

取出[飛利浦氣炸鍋HD9252]，先將巧克力塊放進可烘烤的小鍋，設定200℃，氣炸3分鐘使巧克力融化。
將小鍋取出，趁熱拌進無鹽奶油丁，兩者相互拌至絲滑。
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另取一缽，放進蛋液、糖粉、香草精、鹽巴，用打蛋器攪勻。
接著，將(步驟4)的蛋液，慢慢加進(步驟3)的巧克力液裡，邊倒邊拌。

8 r1 Z$ `7 U. @( a1 @: k. G加進過篩的低筋麵粉，用刮刀將麵糊拌至無粉狀。
( z' z& _$ |7 J6 d: e4 p拌進略壓碎的腰果，整鍋拌勻。
7 h/ I  d2 ]7 i取出[專用烘烤鍋]，鋪好烘焙紙。
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) u. M4 ^$ M1 h4 I& F2 b倒入步驟7完成的麵糊，用刮刀抹平表面後，擺上整顆腰果裝飾。
) y2 r0 h; Z$ V  Q啟動[飛利浦氣炸鍋HD9252]，設定160℃，先預熱2分鐘，再放進[專用烘烤鍋]，氣炸28分鐘即可