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艾草醬
' V k, d- W e$ R) h; R# v& p' |80克$ d, ]& {" |3 }3 Q$ n
低筋麵粉3 O# R$ j4 H7 |) A
250克
, P2 ]) o3 _# p5 d9 N. J鮮奶
' G- N: M9 Q, G170克
6 e0 @- J: }" U$ |2 \, M奶油, w$ v% a: C/ O/ v1 W! e9 w# l
50克 m f+ Z1 N: e% [2 M( ]
砂糖3 w" j! N3 a6 [* }! y
25克
6 s+ ]' V) I( u8 S( f9 Q鹽
$ ~9 a) N6 O0 \9 b; b) Z, Z! h3克+ h1 r& ]4 n7 ?: {1 I+ P( t. H
蛋
" {# t* q* j8 H8 \" n( [4 q s5 p2顆' w0 e9 g L& q
沙拉油
6 Z7 I, @3 L' r: O" x$ }1匙/ v5 {0 g8 X7 M" X" _4 a. M- c" x
泡打粉# a. Y# [! V1 n2 v. ~ H& e
5克
- w7 J( h! m. z P0 @! _" n6 t; w) P$ A
: x& j8 @7 U# K% l% f" \1 }, c! e0 G7 @將蛋、糖、鹽加入鍋裡，攪拌至糖融化
; P8 p$ d" X: R l8 j5 H/ C, I5 [% `7 C
將艾草、鮮奶加入攪拌$ C0 R8 V7 Y( Q; u- P% K: {0 Z
b4 q% J' `% w, |0 p! }將奶油加入攪拌、再加入過篩麵粉、泡打粉攪拌
0 e; d) t; m: m+ [如果麵糊太稠再加一些鮮奶調整
* P7 V6 S7 d9 {: W1 D0 L j( O1 q% E0 ~3 s( s% r# {- M4 a& U
鬆餅機刷上油、預熱約三分鐘
, P8 V4 E( `6 b$ a
$ Z" @6 ]8 g" j; r4 w' A. s% E倒入麵糊，蓋上鬆餅機烤約5分& L/ G/ Y: T* ^( |+ C
; }. ?! e i+ R Z7 E& Y
* G- V2 l. l- K9 J. \9 T |
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發表於 2023-12-15 11:04:10