玫瑰藍莓甜甜圈

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甜甜圈麵粉液
雞蛋2顆
玉米油60g
( z6 x  K# B7 e  {& n3 S6 X泡打粉3g
, i9 l+ H% k& T3 ?$ x白砂糖50g
低筋麵粉100g
鹽少許
. C+ f" Y; P2 u4 J0 i( R奶油少許
玫瑰藍莓口味
+ F& z9 r5 x' W& w藍莓果醬15g
白巧克力豆（裝飾用）50g
% f) o$ R; M0 |% x8 H0 C8 C食用乾燥玫瑰花瓣（裝飾用）少許
心型糖片（裝飾用）少許
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準備食材與烤模。
將兩顆雞蛋打至攪拌盆中
倒入砂糖攪拌均勻。
5 H) p+ f: z: b' w. U* L倒入過篩後的低筋麵粉、泡打粉、鹽，攪拌至無顆粒狀。
+ S/ x" G) A6 a# k倒入玉米油攪拌至揉滑，麵粉液可以像絲綢般的滑下即可。
將甜甜圈烤模內部抹上薄薄一層的融化奶油，以避免沾粘。
5 X: Z0 k& S0 x玫瑰藍莓口味：將藍莓果醬加入1/3麵粉液中，快速攪拌均勻。
2 D9 r/ h, b* E/ R. j% A1 P) C將攪拌好的麵粉液倒入甜甜圈模具中，為避免有麵粉液中有空氣，可以在麵粉液倒入烤盤中後，將烤盤拿起上下敲幾下，讓空氣可以跑出來。
放入烤箱上下170度，烤15-20分鐘
2 I8 j# b& z" k! a) O$ u* M將烤好膨脹的甜甜圈取出
2 ?; \3 R0 ~0 I7 t9 W4 [# X將甜甜圈倒扣至網架上幾分鐘
將白巧克力隔水加熱融化，裝進擠花袋中。
+ t, R# q& k% ~) Z/ ^, l( l$ M  x9 z將白巧力在藍莓甜甜圈的表面上，畫上格紋。
6 ]9 l8 a* n% |; d% l3 m點綴上灑上粉紅色玫瑰花瓣、心型糖

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