抹茶鑽石餅乾

acchenry

軟化無塩奶油 113 克
自發性中筋麵粉 160 克
% x4 a4 ]. `' n' p5 F白糖粉 50 克
3 x; h& O0 ?% Q1 _  }海塩 1 克
8 r: i0 z! \1 w5 J# ~抹茶粉 6 克
5 c9 i9 E+ X5 S, e, A3 @0 v* R白砂糖(滚邊用) 30 克

料理步驟
步驟1
奶油放盆中，電動攪拌器中高速打至發白(約40秒)。
步驟2
, k" Z0 }1 G' j( d加入糖粉、麵粉、海塩打5秒。
% D. L/ N9 @! c8 y. h! s7 r步驟3
1 v8 h0 K$ C  W% h+ u0 c" M! m, [分成兩糰，一糰原味，另一糰加抹茶粉揉匀，搓成長條。
$ g* [  x1 P; }/ S4 y* c. v+ v步驟4
9 W9 b+ S7 B, m/ M& }4 w% Q0 D/ t切成一公分寬，圓周邊滾上白砂糖。
步驟5
放到烤盤(烘培紙)上，烤箱預熱360度F(182.222度C)。
/ f' X3 R& R! K' o3 o- g步驟6
出爐，放涼
8 r. X/ r) f) O( ~" x9 Q
% G( r2 s1 J% E9 ?8 _