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小藍莓 80克 w$ _" b- b/ U& O& k+ e$ u; t
白糖 40克6 F6 y4 i' J! R- T( F- A
木薯粉 110克
( d% f+ X5 |1 ^1 k+ n5 A玉米澱粉 15克
- O" @, p, ` ~# J6 V+ l1 X滾水 4000 cc& F' n4 d* M/ D0 H$ W
牛奶 隨你喜歡; m! _6 D' \7 \* d4 R
料理步驟
& n' N/ ^+ P" a步驟1
2 Y' s8 J) _ z$ S水煮滾。
$ x0 z* |. o- B1 q+ a" |6 B4 k8 A. z# F' O3 i* ]( u. @( x e
步驟2/ o6 x3 f4 f/ b1 Q6 j1 P# [: [
小藍莓洗淨，蓋上保鮮膜包好，放入微波爐，微波60秒。, a4 G$ S+ ]$ v+ ?% k8 _3 f
* U0 L/ u# g& X
步驟30 ~- T2 h3 u7 {) f
拿出拌匀。, N7 D* ?8 i$ F) _1 ] h$ A9 y
* j- R d; H/ Y3 @9 J
步驟4# Q) w1 j/ S0 }3 B7 D/ u' u# ^
加入白糖拌匀。
" v+ ~4 d, {) r6 V5 `6 s) U5 J
/ ^5 ?, w5 w! w9 g步驟5) S4 {) A+ q. @; D- l) x9 F
加入木薯粉拌匀。; k% b& P9 m0 K1 j$ u
! g; f/ L# y, Z
步驟64 v4 r. J' h2 K+ z
倒在撒了玉米澱粉的平面上。
! k: @3 z, V: z2 a' b+ Y
$ S4 d/ H! b/ ]9 {* U步驟7
4 h5 d" r0 c+ z: C$ x. Q搓成長條，切成你想要的大小，搓圓。
! q$ Z# B+ Y ~4 T9 c9 o# M! _5 @# t$ o+ E0 K
步驟8
0 J/ o7 g' o) Y2 {1 n, m" h6 h$ d放入滾水中(用湯匙拌一下，避免黏底)，煮至浮起，再滾1分鐘
8 c3 L# A# T1 }* _; _8 v0 q( C$ o# ]. ^( P7 w% s8 ~
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發表於 2023-12-3 08:54:54