酸菜炖排骨

cooldaddy

食材明细
5 d# i' M% ]6 |8 D- W 酸菜小半棵        排骨500克
粉条一小把         
教您酸菜炖排骨怎么做，如何做酸菜炖排骨才好吃
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1、准备好所有原料，粉条用水泡上，酸菜切小块，葱姜切丝，蒜切片。
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2、锅中放水，放入排骨焯水，捞出淋干水分。
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3、锅中放油，油稍微热后，放入葱姜蒜、干辣椒和八角、花椒等爆香。
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$ a1 p( D6 g+ P/ q  s" _4、放入排骨翻炒。

/ r# w+ B7 ^0 |: `5、放入酸菜翻炒。
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6、加入适量的水，大火炖开后转中小火炖。
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7、加入粉条继续炖，加入盐和生抽。
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9 h% W4 Q* o" n( _) s8、汤汁收得差不多时，放入小葱断，再淋少许香油即可出锅。