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简介6 e2 V C$ @9 D; q; _! `( L A
川菜 微辣
$ w9 q2 k5 F# d0 e& o _$ e, m- a4 i% F2 J. o. R2 N1 K( D* ~
& u' G: [2 r, A9 u5 g8 g用料
8 P$ \* R: w# N, E5 v, R3 W牛肉 150克8 D- A2 P: g4 O- b; O3 s
红色绿色尖椒若干 ; k5 ?# f- `, U) m
酱油、料酒、姜、盐、花椒、海椒面、芡粉
2 c3 B! p+ b Z% H
' Q U' U+ F! l) x2 G+ V" w做法 5 y0 K. D3 \- I' r9 E; I+ O
步骤1,牛肉切成丝 加入少量水勾兑芡粉或鸡蛋清搅拌 加入花椒和少量酱油和海椒面双椒牛肉的做法 ! l+ _ ]8 Z8 x& L3 q* m! p0 v
步骤2,将姜切成丝 双椒切成两半（把尖椒里面的籽籽取出，不然味道很辣）双椒牛肉的做
K; f* w& f/ E, Y8 O+ W# o步骤3,先倒入牛肉马上再放双椒和姜 在锅中大火炒50秒左右 起锅时放入味精和少量酱油& `1 P1 ]& f" W5 o
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發表於 2014-7-15 19:48:00