飞刀焰火的花式铁板烧[30P]

spetoct

【P1】如此诱人的刺身拼盘

9 p& x: G( f# J& n【P2】漂亮的造型、新鲜的原料、柔嫩鲜美的口感以及带有刺激性的调味料，刺身拼盘始终有着让人无法抗拒的诱惑！金枪鱼、鳕鱼、真鲷鱼、黄立鲳、赤贝、三文鱼、大叶、白萝卜丝、绿海草、红海草、黄瓜等做成的刺身拼盘，端到我们面前的时候还不停的冒着冷气，随意夹一块，就着刺身酱油或者青芥末，美味至极！
& Y3 p1 N/ n' z% \7 m% y
# f: o. e6 G4 t+ b1 y' r【P3】花式铁板烧最大的特点，就是用餐的同时，还可以欣赏到技艺精湛的厨师表演“飞刀”，刀叉在他们手里顺便就能变得很“听话”，上下左右前后，他们都能玩得出神入化。

+ y1 }4 T8 V2 C6 |8 Z+ t" @6 `【P4】这位厨师先是一手刀一手叉，然后两只手相互耍着花样的换拿刀叉，又忽然将叉子扔过了头顶，然后上身迅速往左一闪，左手迅猛从后背伸过去接住了叉子。

【P5】“飞刀”表演了一会后，厨师又换成了另外一个东西开始了表演。这个动作是不是有点变魔术的感觉？

$ k: Q/ ~+ r) N- x9 j, N) X3 V【P6】野生大明虾，个头真大，具有多种维生素和矿物质，还有丰富的维生素E及碘，味道鲜美，营养丰富。
% `9 w+ j2 S3 T' K5 L
【P7】厨师特别说明，大明虾要炸的嫩一些，说白了就是不要炸太久，基本红了就可以吃了。果然，这个野生大明虾是比平时吃的虾要嫩很多，而且没有不熟的感觉，真是一分钱一分货！厨师就是厨师，哈哈，功力不是盖的。

【P8】
/ F  v6 M" y2 P; k. l! X$ L
2 v# `3 e+ @4 C6 ^3 N) T) m( F【P9】

【P10】
& E9 m2 \6 ]$ f4 {
: J7 Z+ g6 q& g5 K. i, r) N* `! z. v) M【P11】

【P12】至尊和牛排，之前总是听到说吃牛排几分熟，这次专门咨询了一下厨师这个疑惑。据厨师介绍：3成熟（RARE）：切开牛排见断面仅上下两层呈灰褐色，其间70％肉为红色并带有大量血水。5成熟（MEDIUM）：切开牛排见断面中央50％肉为红色，带少量血水。7成熟至全熟（WELLDONE）：切开牛排见断面中央只有一条较窄的红线，肉中血水已近干。西方人爱吃较生口味的牛排，由于这种牛排含油适中又略带血水，口感甚是鲜美。
. `. k( O: V. w6 u5 M8 r5 [! d
【P13】
3 j2 `2 Z- j4 d4 f% Y4 W
【P14】阿拉斯加银鳕鱼常年畅游于冰冷的白令海及阿拉斯加海域,由於长年生长於冰冷的原始野外深海中,因此令银鳕鱼具有一种独一无二的美味。新鲜味美,肉质嫩滑细致,使它能以高品质而闻名于世，并得到世界各国的美食家所青睐。

【P15】
! g/ d9 i8 D4 U+ j" Q
【P16】

【P17】
0 `* K4 Y+ g8 W
【P18】

1 P7 ^1 c+ a* j0 J. ?2 f  }【P19】
( U( r9 z( _) }- l
【P20】
9 W/ e* h' J) k. h
【P21】火焰冰淇淋，这道菜所用的香蕉都是先用鸡蛋碎加面粉裹一下，然后再加油炸，上面盖上冰淇淋。还好那个冰淇淋没熟，保持了它的原味，冰火交织的感觉，还真是挺爽的.

- E' Y( t4 u: f, P# C4 b. T3 o2 w【P22】鲍汁扣辽参，据说这道菜的选材很考究，做法也极其特殊，时间也长。鲍汁调得不错，辽参的口感很好，赞一个~

  ]4 B. d" N" _【P23】

! S! S& E1 r0 t( z) `5 z【P24】

0 n0 k# s% y' _5 j: p【P25】

【P26】

# a- e! q% a2 |9 f" f/ D: A4 D【P27】
5 X+ b+ Q$ g1 x
/ ]" X" n( ?3 v( W% \, s【P28】

# B$ Z/ M* Q+ Z, I7 T9 g1 O【P29】
; P( C3 k0 O7 C4 s/ O
  F3 q5 o# u4 T【P30】环境很好，柔和的灯光下，给人一种很温馨又舒适的感觉。服务也不错，态度很好，服务员各方面做的也很到位。
. g- J& U7 N7 K2 ]0 \; J
( X; _- C7 A$ ]0 P8 N3 x) ]$ j地点：北京市朝阳区民族园路2号唐人街购物广场5层 唐人街花式铁板烧餐厅