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材料
# z! C+ m- I- D6 N* |! C" X鸡翅，生抽，盐，生姜末，黑胡椒粉，香叶，料酒，大蒜，白糖! a) d, c1 T4 {9 |' F" \9 t) @
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做法
2 H$ y7 \9 |" a6 `, P& `8 M: u I1、取一只碗，倒入生抽、盐、生姜末、黑胡椒粉、香叶、料酒做成腌肉料。
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0 `& a8 j0 f9 L* a2、鸡翅反面切几个小口，放入腌肉料内，腌一小时。
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- b& x/ u& I8 K8 U' S1 X$ ?3、大蒜切末。
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4、取油锅，下入腌好的鸡翅，倒入适量的白糖，煎到上色。( }3 C# [/ ]) S/ a
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5、倒入生抽，炒均匀后倒入蒜末炒香。5 F( w2 v# u7 n Z/ Y+ J
; ]: J- A- F3 q# `7 }7 p {/ T6、加适量的水，焖煮。鸡翅熟后，入盐收汁即可。
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發表於 2021-8-4 21:17:54