【闽菜】滑肉汤[6p]

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食材明细
猪瘦肉250克 小青菜少许 酱油1小勺 盐1/2小勺 鸡粉1/2小勺 胡椒粉1小勺 红薯粉2大勺 盐适量 鸡精适量
9 X0 T6 N" G; y( W: i制作步骤
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( j, V/ r& s8 G5 q' w9 }7 `1. 猪瘦肉切成小片。
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3 K4 N8 I1 L7 j2. 用腌肉料腌制30分钟。

3. 小青菜择好洗净。
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) R( u% u. E: B" h9 r0 H' Z9 b4 u4. 炒锅放适量水或肉汤（大概500毫升），烧开，将火调到最小，将肉片一片一片放入。

+ i' N1 e6 ^: k: U5. 肉片浮起后，将小青菜放入，放1大勺食用油，这样青菜就不会被煮黄。

6. 青菜断生即可出锅，临出锅前加少许盐和鸡精调味即可。

shenshi99908

看起来真的很好吃，我收藏了