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火爆鱿鱼须
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材料8 \% N/ O0 g5 \. y
鲜鱿鱼须 甜面酱、蒜茸辣酱、香油% [& ^& W: N, W. N( o
做法
& ~- a5 q! F4 M2 c5 G; @0 w1.鲜鱿鱼须洗净,用水略焯烫后沥干;
6 e1 l5 C" L6 i; @9 r$ _2.甜面酱、蒜茸辣酱、香油按照1:1:1的比例调和成酱汁;
6 U0 b' T3 w5 G" P3.锅内不放油,烧热后改成中小火,倒入鱿鱼须,用铲子按压着炒出水分; / [' T+ ~2 g+ J. i4 O1 \" \9 S. U
4.倒入酱汁,快速翻炒,使酱汁均匀包裹在鱿鱼须上即可。 3 v% J& v3 G4 b0 q2 o S' Z' q
PS:喜欢吃鱿鱼身子的朋友,也可以换做鱿鱼身子如此操作哦。 |
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