芝麻南瓜糯米饼

libo1

芝麻南瓜糯米饼

原料：
蒸好的南瓜100克、糯米粉150克、蜜豆少许、芝麻少许。
' X3 c" s. g5 h) n" ?* H5 K* _份量：
2 ^8 [* c0 W; U10个。
" O/ C" j) `6 Y做法：
, ]; o. {/ R9 e9 F. w& ^1、南瓜蒸熟后称重100克。
2、然后倒入糯米粉，先倒120克（如果太湿再倒余下的粉）。
, ]+ _9 J5 l4 Q% @8 _+ p) n6 T! d( b3、一直和到成团为止（这里的南瓜用的是刚蒸好的有温度，和面也会比较粘，如果你用冷的南瓜，要取少量面团用水煮开再揉成大面团）。
2 `9 }) m/ x7 P# ]  H9 ^( Z4、然后分成10份。
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; X8 w' Y4 q% @3 r- G. \" {5、取一个小面团从中间按成小碗状。
6、包入蜜豆（蜜豆本身就比较甜了，所以面团中不用加糖，如果你不包馅，根据各人口味在面团中决定是不是加些白糖）。
7、包好后收口。
. }! `  c9 D  X9 I8 J4 |0 p8、翻面后按扁。

9、然后正反面都沾上芝麻。
  J1 H8 G3 h$ i1 N: F0 o10、锅里放少许油，将芝麻饼放入，慢慢用火煎。注意锅内最小的是刚放入的，时间长了，会慢慢长大，才会使饼的内部都会熟透，所以一定要小火慢烙，不要着急。
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shenshi99908

看起来真的很好吃，我收藏了