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發表於 2012-8-8 23:54:54
土鸡洗净，控水3 g" D% J$ y. @( H- G; |1 X
入开水锅中焯2分钟，捞出3 b+ a8 e9 i2 O$ a0 Z4 p; e
另起锅，放入焯好的土鸡，加入葱姜，加没过的热水大火烧开
转小火炖一小时，捞出葱姜弃之5 j, H! K! V1 f/ \9 F7 Q1 \8 f
添加冲洗干净的大枣和枸杞，小火继续炖30分钟8 ~7 U" x/ `+ ^. B) N6 H
起锅前调入适量盐即可