到西雅图中国城吃湘菜?我是认真的

佐罗

' S7 [- R; k+ _) o3 A

' v) a' [) e  P& e" B; N: `2 S之前写文章，小队长就说了一句：

, j0 I) l1 y% W, H$ b# |. n“今年西雅图湘菜馆遍地开花”
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惹得粉丝纷纷跑来质问我：

你口中的湘菜馆到底在哪儿？？？

我怎么没看到？？？
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: z. ^1 z" {/ `6 V! M
, l0 m' i! K6 }# m$ Y! R
众怒睽睽，都别急着打我，

我哪敢骗你们？
/ H1 O* e7 S; E8 e; a
Bellevue的香锅大王你们早就耳熟能详了，

/ W3 Y8 C, j: m4 J) V他家除了香锅，炒菜都是湘菜啊！

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9 A* q8 U) K$ y3 `; Z( R; i! a+ N  N最近他们在中国城的新店

/ Q) Y- M* T; C- t" ^「芙蓉湘」
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目前餐厅正在试营业，

在粉丝报告过之后，
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我们愉快的去帮大家“试毒”了。

这次有三位试吃员出马，

+ r. j4 V; K6 b6 e4 H  h& z9 E, ^帮你们看看，
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9 b+ r3 k  A# {1 m1 e" i$ [这次离Chinatown近的吃货们，
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是不是又有口福了？

- E6 c% z3 E- ^* z! i一进门，
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8 g5 B* B0 h  k! k" j1 x5 N( d就看到有关湖南小吃的壁画
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废话不多说，吃！

虽然小队长是湘菜控，

但奈何其他试吃员口味不同，
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所以这次我们帮大家试了
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( c% R# M4 Z, r$ x9 W* M各种辣和不辣的菜品哦。

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酒鬼牛肉



( X0 _. s: `+ p1 I. S/ y0 N8 {( \本以为是普通的酱牛肉而已，
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0 T0 `4 j8 T: Q3 W' B; H夹起来一片，才发现别有洞天
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1 B' g. A8 O* X$ G2 n/ J. S' M下面竟然还隐藏着香辣入味的粉丝。
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. a8 R- n* {8 v- r# [3 ?# J7 s这道菜用香锅大王经典的自制红油调味，

调味火辣，给凉菜增味添彩，
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麻 辣
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) z: q- y6 H. R4 W) W, E酸汤肥牛


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刚吃完凉菜
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我的酸汤肥牛就来了！

酸汤肥牛本来就是香锅大王的招牌菜，
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“芙蓉湘”又进一步升级了配方，
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从国内进口的野山椒，加上老坛陈泡

和秘制的汤底，口味又升级啦。

' e6 v' h! o: D2 H1 F泡椒的酸、配上薄薄的牛肉片，

粉条酸爽，
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+ b. I: p- k' L6 @一大碗上来，吃的真是舒服！

8 q+ l4 p2 f. a5 M4 l夹了一大口肉，再来一碗米饭，
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& S4 r* x9 a* t* S$ h# X好 下 饭
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" ?; a& M$ X2 _1 W* V+ J; T: ~

( n1 K! I3 J. v& _8 y柴火香干腊味钵
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湘菜不光嗜辣如命，

也嗜腊如命。

5 e. c- k* ]6 t* g( K这个香干腊肉煲，

腊肉、香干

烟 熏 味 十 足
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可惜这次没有给菜加辣，

要是再辣一点，吃起来就更香了！

蒜蓉开边虾
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* C2 w0 R% y0 o$ _, M) s鲜虾去了虾线，

9 v8 j! _  P" ?+ r; \2 E上面铺上了蒜蓉和粉丝
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咬一口，满口都是虾的鲜味，

大虾们还被一个个摆出的造型，

个 个 鲜 甜
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# z& f! U+ F" J# q6 `平锅茶杯鸭/啤酒鸭

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其实我对美国的鸭子非常有意见，

在这边吃鸭子，总觉得腥味十足。
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每次吃鸭子，总是觉得鸭子有股怪味...

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: j, T* d/ R, I2 |2 j$ _1 S* e不过这次的啤酒鸭，真的让我惊艳，

8 Z( z$ g4 k; f9 X中间茶杯中的啤酒慢慢的流入锅中，

5 h6 m2 K# S& N7 G6 O0 i2 L香味四溢。
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6 I) f; y& w7 ]6 b+ t( o鸭肉Q而不烂，却意外的很入味，

2 _. ]; s0 K1 f3 |* u作为经典的湘菜，调味爽辣，带着啤酒香
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温 润 可 口！
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  X, k+ P: Y6 V* B, `& @银鱼荷包蛋肉丸汤


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8 R0 W$ P, `4 V: g吃了这么多肉肉，赶紧喝口汤，

这银鱼荷包蛋肉丸汤，
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0 G; S6 h: v% \5 e6 t; W- R+ a: K可是在湖南是办酒席必备的。

3 T+ B9 |( V: N/ W# \0 H8 X* H6 _银鱼也是专门从国内运过来，
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所以味道还原的很好
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大家聚在一起，
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桌上一大碗热气腾腾的银鱼汤，
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你一碗我一碗，

温暖的人情味就油然而生啦

仿佛回到了国内
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) q+ i- ]/ a2 Q* B0 ]; n鲍汁扣花菇


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' `! h$ R  V) I& z. R这次带了两个喜欢吃素菜的试吃员，

所以素菜当然也要尝一尝，

* c! H$ h' w( H4 P( L餐厅不光湘菜、川菜厉害，

还汇聚了长沙，深圳等地著名大酒店大厨，

5 L, P1 p* P! F3 Y所以菜单中的粤菜同样做的惊艳。
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这道鲍汁花菇，入味清甜，
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确实很有点国内星级酒店的感觉，
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虽说是素菜，但却做出了鲍鱼感觉
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惊 艳

$ Y  x+ w  T8 u/ E& U白切鸡

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. E6 V% `: H5 U8 l5 a要想在Chinatown立足，
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怎么能少的了白切鸡这类的菜品？

有粤菜大厨主理，火候把握的很好，

鸡肉软嫩，淋上姜葱油蘸料
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清 爽
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9 t/ G2 w- l- r: @/ U, a, {8 F这一大桌的菜，
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( l! h. E  E5 R* y可是撑到我们扶墙而出，

量确实不小，性价比也甚高，
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# ^3 _' X6 N$ R* N0 A7 _( |5 t7 G6 `我们纷纷把菜打包回家。
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4 N3 h0 w7 K( t' V  X2 K. F第二天我吃了啤酒鸭，

惊喜的发现，竟然更加入味呢。

除了上面我们吃的菜，

3 G: i9 u  l! N# d1 C芙蓉湘
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还有我们没吃到的金牌霸王肘

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9 J" C4 J0 B4 X$ x$ M4 i9 B9 \老长沙口味虾
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9 k$ o8 R/ n0 C  \. Q! o4 ~干锅泡椒牛蛙
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6 Q4 b! ^: t: o+ X( G# w" D% s还有酸豆角炒藕丁


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+ v& e6 y7 M% U2 A擂辣椒茄子皮蛋
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秘制南瓜饼
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$ u1 n1 I7 y: ?4 X3 r( \菜单上好吃太多，

9 ~0 N* X* F, q3 X3 Q" t& }- _说着说着又开始流口水了...

听说近期还要推出夜宵，
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夜宵菜单会有湖南米粉，热卤
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各色凉菜，特色浏阳小钵蒸菜，
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7 _8 f  ]7 e3 e还有点小期待呢！


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8 L" g* M6 k# ]既然是叫芙蓉湘，
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自然是以湘菜为主，
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& d  M# x( ~$ t: u随便问了下店员，
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店里的湘菜、川菜、粤菜大厨坐镇，

1 R5 K# |. ]3 B. A( m3 R  {香锅大王总厨杨建先生

在享有盛誉的长沙老字号

5 ]+ Q. M+ Q4 p; V; K  `美食圣地华天酒店担任主厨，

餐厅还特聘了长沙百年老字号酒楼
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- q$ [4 g0 K* Z玉楼东夜市大厨刘师傅主理，

' P: Y* ~; E5 m* m! w怪不得菜色如此接近湖南啊。

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* O# C9 y5 y0 B9 {/ R7 I, `& S# t
1 `# L9 r& G6 o0 w, Q「芙蓉湘」
) p9 l/ g5 d% A+ J. R* t
近期已经开始试营业

将在9月22日中午12点正式开业，

4 E3 Z, \9 F3 R8 q$ K3 C& ~届时还会有传统的舞狮表演！

开业送福利！转发文章打折咯！
/ f( U# l1 J) [4 z4 C$ `3 t7 d( A- {转发文章到朋友圈，出示给店员，堂食即可享受下列折扣！
# K5 h! O) T% ]0 l) q
. j3 n& K9 ]; e$ H) w0 a* z9月22日开业当天 6折！

* r0 E. S8 w/ _' @0 Z9 t9月23日 7折
8 F  e- O5 h7 O& w
9月24日 8折

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" `% @0 M, o8 h: J# T, w1 I9月26日至9月28日 88折
/ |1 h1 F: H! Z& s& n! j& K2 }
/ T3 k1 }, |$ I" V3 Z& I! D' {- \$ a*本折扣不能和其他折扣同时使用，仅限堂食
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% j/ w+ k% q, V9 R& W6 T9 {
$ b3 l9 T/ W: e) hSizzling Pot King

8 r) a5 B" K2 h' ~/ p! p/ ~地址：660 S King St, Seattle 98104

/ e. x9 M& a9 |! ?7 S" x试营业期间营业时间：11am-3pm 5-10pm
! s, O& H  L8 d& `4 r: u# o! h
在中国城原来的潮州金边粉店

*目前试营业，菜品还在调试中，可能和文中有出入

: w5 ]  Y. X) d! [Parking:
" ?" m0 z1 X( O1 c2 K; j
Uwajimaya日本超市停车场 地址: 600 5th Ave S, Seattle, WA 98104 在超市内购物满$10元可以免费停一小时，满$20免费停2小时
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or

1 W! ]8 D( n# v/ AInterim Parking Services 停车

% D4 \- o, f$ R8 F. f% j地址：98127, 900 S King St, Seattle, WA 98104  在S King St上 8th Ave和10th Ave之间的天桥下面

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. O; _, z# P2 @. y$3/停2小时 | $8停一天 | 晚上6点后，$5随便停 *需要支付现金或者支票

* ~( ?$ S4 E% n- \* o# R4 u撰文、图片 | 小队长
9 w9 R: e; N2 @& b# U0 }
部分图片来自香锅大王yelp
) n) B. @# c1 u0 B+ y) ]' n
  s, j. h# G8 u& S# ]*试吃为试吃员当天单次体验，如果大家对餐厅有不同体验都欢迎留言给我们！
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2 d; @" z) f; h1 |: i* J1 \- L! X0 ~
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